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千葉豆腐真空斬拌機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東進興滾揉機生產廠家
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2023/2/26 15:10:55
  • 訪問次數319
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山東進興滾揉機生產廠家位于山東省濰坊市濰城區(qū),主要生產滾揉機、切丁機、斬拌機、風干流水線、蒸煮鍋、鹽水注射機等產品,公司設有生產技術部、采購部、經營業(yè)務部、財務部、辦公室、生產車間等部門。主要從事肉食品加工機械設備的生產,產品包括鹽水制備、鹽水注射、切片、嫩化、滾揉、攪拌、灌裝、打卡、蒸熏等系列配套食品機械。我們的宗旨是“曉進精神、以誠立業(yè)”。優(yōu)異的產品質量、*的技術、雄厚的實力,贏得了廣大用戶的,為企業(yè)和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益。山東進興滾揉機生產廠家作為機械的專業(yè)制造商,視質量如生命、視用戶為上帝。通過多年的不懈努力,使公司更具活力和發(fā)展?jié)摿?。公司的發(fā)展還在于我們擁有一支素質高、作風嚴緊、吃苦耐勞的員工隊伍。擁有以高級工程師、工程師組成的技術隊伍是我們的核心,良好的業(yè)務素質和敬業(yè)精神,為我們的產品提供了良好的質量保證。團結務實,勤奮敬業(yè)的員工隊伍保證了“進興”的活力。進興的系列產品將以可靠的產品性能為完善我國食品行業(yè)提供技術與設備支持。山東進興滾揉機生產廠家會以優(yōu)異的產品質量和完善的售后服務,為我國肉食品加工行業(yè)貢獻力量。
二手滾揉機
一、產品簡介千葉豆腐真空斬拌機是如今肉制品加工中極為重要的加工設備,它對于低溫肉制品的出品率和質量影響很大
千葉豆腐真空斬拌機 產品信息
一、產品簡介
千葉豆腐真空斬拌機是如今肉制品加工中極為重要的加工設備,它對于低溫肉制品的出品率和質量影響很大。
二、工作原理
肉中的肌動蛋白和肌球蛋白是嵌在肌肉細胞中的絲狀體,肌肉細胞破一層結締組織所包裹,只要這層膜保持完整,肌動蛋白和肌球蛋白仍被包裹在膜中,就只能結合本身水分,而不能同脂肪、外界添加水相結合,所以必須切開這層膜,以利于結構蛋白碎片游離出來,吸收外加的冰水,并通過吸收水分膨脹形成蛋白凝膠網絡,從而包容脂肪,并防止了加熱時脂肪粒聚集。因此,斬拌過程不僅僅是一個斬細的過程,更是一個很好的混合乳化過程,即斬拌可促進低溫肉制品內部封閉式網狀結構形成和鹽溶蛋白析出。
三、性能特點
1、斬刀速度任意調整,噪音小,效率高。
2、采用全不銹鋼材質,有防溢鍋沿,防止溢料。
3、機器配備出料器,出料方便、干凈。
4、斬拌機采用防水設計,密封性好,清洗比較方便。
(此內容由提供)
關鍵詞:斬拌機
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