牛奶巴氏殺菌、冷卻、風(fēng)干流水線是我公司吸收技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。巴氏殺菌機(jī)主要用于對已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟包裝系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻。本生產(chǎn)線集滅菌、冷卻、除水于一體連續(xù)自動化生產(chǎn)。
該生產(chǎn)線上層殺菌,下層冷卻和除水。本設(shè)備與同類設(shè)務(wù)相比,節(jié)約一倍以上的場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自動化程度高,輸送速度和殺菌可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動可調(diào)。
牛奶巴氏殺菌流水線構(gòu)成:殺菌線--冷卻機(jī)--震動機(jī)---風(fēng)干去水線。 電加熱或管道蒸汽加熱 或配套燃?xì)鉅t (蒸汽發(fā)生器)
牛奶巴氏殺菌冷卻、風(fēng)干線采用全不銹鋼制作,*的控制儀表,造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。勞動強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生。適用于果凍、酸豆奶制品、低溫肉制品、醬菜等食品飲料填充封口后的自動連續(xù)巴氏殺菌,真空軟包裝食品/低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的殺菌。
該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,也適用于瓶裝食品的殺菌、飲料殺菌及蔬菜的漂燙等,于水為介質(zhì)、分殺菌槽、冷卻槽兩部分, 溫度、速度可根據(jù)物料加工加藝要求設(shè)定。
巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶,堅(jiān)固,防腐蝕防生銹,對產(chǎn)品不會造成二次污染,并且設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),下層為輸送忘帶,上層為負(fù)壓帶,負(fù)壓帶起到什么作用呢,負(fù)壓帶跟網(wǎng)帶是同向運(yùn)轉(zhuǎn),單獨(dú)控制,負(fù)壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面,因?yàn)楫a(chǎn)品漂浮于水面會造成殺菌不,增加漲袋率,這樣采用負(fù)壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中,使產(chǎn)品在殺菌的同時達(dá)到殺菌,提高了產(chǎn)品的合格率,降低了漲袋率。