魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線槽體采用2mm304不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；軸承：SUS304不銹鋼；輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；鏈板采用304無孔板材；槽體帶保溫層設計；

魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。內部吊裝鏈條用304不銹鋼鏈條。整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；（在電器上安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全；

1、整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。

3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風干，以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙。

4、將物料倒入槽體內，經過設定的蒸煮時間后，由出料口提升出來，實現流水線作業(yè)，為保證鹵制效果，需采用槽體內的鹵汁由循環(huán)水泵反復循環(huán)鹵汁，可保持槽體內的鹵汁均勻。

5、蒸煮時間可調，并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式，設兩段溫度控制顯示，溫度補償顯示。