贛云牌36型全封閉慢速肉丸打漿機(jī)工作原理:
贛云36型慢速打漿機(jī)是電機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng),使安裝在轉(zhuǎn)軸上的打漿刀部件高速旋轉(zhuǎn),肉制品通過(guò)料口進(jìn)入桶內(nèi),在動(dòng)能的作用下,肉制品被高速旋轉(zhuǎn)的打漿刀打成肉漿,通過(guò)打漿機(jī)360度旋轉(zhuǎn),先破壞肉類間的筋腱,使打出的肉漿細(xì)膩鮮美,更營(yíng)養(yǎng),更美味。
贛云牌36型全封閉慢速肉丸打漿機(jī)機(jī)器特點(diǎn):
1:贛云36型全封閉式打漿機(jī)是江西贛云食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的一款的多功能型的肉丸打漿設(shè)備;隔塵防水,操作安全;
2:這款機(jī)器可以用于牛肉丸,魚肉丸,蝦肉丸,魚豆腐等食品的制漿,打漿過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,打出的肉漿更細(xì)膩,生產(chǎn)的出的丸子外表光滑細(xì)膩,低脂,口感爽脆,彈性好;
3:適用于肉制品加工廠,肉聯(lián)廠,半成品配送中心,冷凍食品廠,肉丸加工廠,中餐店等餐飲服務(wù)單位;
4:贛云36型變頻慢速打漿機(jī)整體機(jī)身采用不銹鋼精心制造,外表美觀大方,堅(jiān)固耐用,清洗方便,不易腐蝕;
5:大功率純銅電機(jī),動(dòng)力強(qiáng)勁,運(yùn)行穩(wěn)定,使用壽命長(zhǎng);
6:全封閉式設(shè)計(jì),隔塵防水,電機(jī)使用環(huán)境好,操作安全;不銹鋼打漿刀經(jīng)過(guò)特殊淬火工藝鍛造,堅(jiān)韌耐用,拆卸簡(jiǎn)單,容量清洗,維護(hù)成本低;使用壽命長(zhǎng),