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一、真空包裝機(jī)|自動真空包裝機(jī)|全自動連續(xù)滾動式真空包裝機(jī)概述
真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的,有效的延長保質(zhì)期,便于存放和運(yùn)輸。適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空包裝。
二、真空包裝機(jī)|自動真空包裝機(jī)|全自動連續(xù)滾動式真空包裝機(jī)性能特點(diǎn)
全機(jī)器不銹鋼制造,不氧化、不生銹。
全程電腦觸摸屏自動化控制,簡單易操作。
操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。
整機(jī)可傾斜四種角度,可滿足各種包裝要求。
滾動式連續(xù)包裝,提高工作效能。
本機(jī)特別適用醬菜、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、水產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等包裝。
真空泵配置
德國產(chǎn)真空泵:250型 功率:5.5KW
160型 功率:4KW
100型 功率:2.2KW
國產(chǎn)真空泵:70型 功率:5.5KW
30型 功率:3KW
電器配置:
電腦控制采用日本三菱PLC性能可靠。
主要電器:配置進(jìn)口原裝電器元件。質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定。
三、技術(shù)參數(shù)
電源:380V 50HZ 三相四線
平均電耗:5.8KW
真空室尺寸:1250×550×110mm
有效封口尺寸:1100×10(8)mm
工效(次/小時(shí))240~360
外型尺寸:1620×1890×1500mm
整機(jī)重量:960Kg
四、圖片展示
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
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