蛤蜊扇貝漂燙預(yù)煮設(shè)備
產(chǎn)品簡介:
蒸煮漂燙機適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,溫控性好,節(jié)省人工,加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式。
設(shè)備抑酶護色并即使脫水冷卻,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1. 整機采用不銹鋼
設(shè)備采用304食品級不銹鋼制作,堅固耐用,易清洗;
2. 網(wǎng)帶自動提升
漂燙殺青過程中,輸送帶自動提升、輸送物料,代替手工勞動,方便快捷;
3. 自動控溫
一鍵啟動控制面板,操作簡單,自動控溫,溫度統(tǒng)一,保持食品原有色澤;
4. 整機保溫系統(tǒng)
設(shè)備整機采用不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源;
5. 自動攪拌、控水、冷卻
全程自動化操作,溫度、漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié),自動上料——攪拌——翻轉(zhuǎn)——控水——冷卻——出料,全程自動完成;
6. 循環(huán)過濾水箱
設(shè)備使用過程中,臟水由循環(huán)過濾水箱過濾后,重新注入清水槽,實現(xiàn)水的循環(huán)過濾,節(jié)省水資源;
7. 多款可選,可定制
可非標定制,款式多樣;型號、規(guī)格支持定制,免費提供技術(shù)指導(dǎo)。
蛤蜊扇貝漂燙預(yù)煮設(shè)備
適用范圍:
設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進行100℃以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。
整機配有自動傳輸系統(tǒng),防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱自動控制系統(tǒng)、自動溫控系統(tǒng)。物料經(jīng)過漂燙、蒸煮可清洗物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失;設(shè)備采用變頻傳動,輸送帶速度穩(wěn)定,實現(xiàn)自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,加大的提高了生產(chǎn)效率。
設(shè)備造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,是您的理想選擇。
1)設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)
2)整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,外觀精美,結(jié)構(gòu)合理
3)水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速
4)漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定
設(shè)備實拍展示: