冰激凌制作電加熱攪拌鍋

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冰激凌制作電加熱攪拌鍋主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結構拼焊而成?？蓛A翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成?？蓛A式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

冰激凌制作電加熱攪拌鍋產品信息

冰激凌制作電加熱攪拌鍋操作須知

1、接電、加注導熱油:

(1)在外膽旋弧右后方45°處 R3/4"×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。

(2)200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg(數量僅供參考)時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。

(3)當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。加油完畢將其拆下。

冰激凌制作電加熱攪拌鍋 參數：