槳葉干燥機的工作原理為：物料順著進料口擋板進入熱交換室，被高速旋轉(zhuǎn)的槳葉翻動和揚起，物料同高溫?zé)釟怏w混合在一起，其表面的水分吸熱后轉(zhuǎn)化為水蒸汽。在槳葉的作用下，物料從熱交換室進到干燥室，物料同樣被槳葉翻動，揚起，在與熱空氣的混合中，其表面殘余水分進一步被汽化。當(dāng)分離室中進行料氣分離從出料口排出。在引風(fēng)機的作用上，干燥室內(nèi)的氣流按一定方向流動，高溫?zé)峥諝鈴倪M氣口進入干燥室，低溫?zé)峥諝夂退羝幕旌蠚怏w從排氣口被抽出。這就是槳葉干燥機的工作過程。

干燥室為槳葉干燥機的干燥空間，它是一個橫截面呈橢圓形的金屬圓筒，上大下小，攪拌軸安裝在它的下部。干燥室被兩塊幕和一塊擋板分成4個空間，分別為：熱交換室、干燥室、第二干燥室、分離室。它們的功能如前所述。干燥室上還設(shè)有進出料口、進出氣口、檢修孔及觀察孔。在進氣口處設(shè)置了氣料隔板，它具有擋住物料不讓其堵住進氣口和均勻分配熱空氣的功能。干燥室內(nèi)的幕由多塊鋼板接在一起，可掀起，這有助于更換槳葉和襯板等檢修工作時增大操作空間。在干燥室底部，由于攪拌槳葉不斷翻動物料，故磨損很大，因此裝設(shè)有耐磨襯板，襯板用螺栓聯(lián)接在向體上，更換非常方便。干燥室尾端基礎(chǔ)為活動支腿，可防止筒體熱脹冷縮產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力對槳葉干燥機破壞。