果汁生產(chǎn)線是一個將清潔、灌裝、封蓋集為一體的設(shè)備,它是以海外*技術(shù)工藝為根本,按照茶、果汁、等飲料的灌裝工藝標(biāo)準(zhǔn)研制開發(fā)而成的。該生產(chǎn)線整個過程完成自動化控制,主要用于耐高溫聚脂瓶灌裝果肉飲料、果茶飲料,也主要用于礦泉水、飲用水等不含氣體的飲料。
果汁生產(chǎn)線洗瓶部分為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機,主要是用在飲料、水等產(chǎn)品的pet瓶清潔之用,隨后將瓶子送至灌裝部分進行產(chǎn)品的灌裝。
果汁生產(chǎn)線能實現(xiàn)95℃以下熱灌裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),灌裝閥及物料出入管道無衛(wèi)生死角,另外配備CIP自清洗插口,封蓋前設(shè)立對瓶口RO水清潔裝置,以保證瓶口無長霉?fàn)顩r。選用磁力扭矩式擰蓋頭,完成抓蓋、擰蓋作用。擰蓋力矩?zé)o級可調(diào)節(jié),有著恒力矩旋封塑蓋作用。該設(shè)備選用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦系統(tǒng)控制、變頻器控制等*技術(shù)工藝,其有著供蓋系統(tǒng)智能控制、灌裝溫度自動識別、物料高溫警報、低溫關(guān)機并自動回流、無瓶不加蓋、缺瓶等候、缺蓋關(guān)機等作用。
可用商品:適用灌裝果汁、果汁、飲品、功能飲料等無氣飲品;
可用器皿:各種容積及形狀的耐熱PET瓶
灌裝系統(tǒng)軟件:回流式灌裝
生產(chǎn)量:2000瓶/小時—30000瓶/小時
果汁飲料中的設(shè)備:均質(zhì)機指的是將物品的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物品細化,進而使物品能更均衡的互相混合,例如乳制品加工中應(yīng)用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪粉碎的更加細小,進而使所有產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。均質(zhì)主要是根據(jù)均質(zhì)機來進行的,是食品類、乳制品、飲料的行業(yè)的關(guān)鍵加工設(shè)備。應(yīng)用在乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)加工中,能起著避免或降低料液得分層,改進料液外觀的作用,使其顏色更加艷麗,香度更濃,口感更醇。
原果處理的果汁生產(chǎn)線一定要要有真空脫氣裝置,真空脫氣機的功能是:除去料液中的空氣(氧氣),遏制褐變、色素、維生素、香成分和其余成分的氧化,避免產(chǎn)品品質(zhì)下降;除去粘附于料液中懸散微粒氣體,遏制微粒上浮,維持良好外觀;避免罐裝和高溫殺菌時起泡影響到殺菌;降低對容器內(nèi)壁的腐蝕,起著耐腐蝕的功能。
果汁飲料的殺菌多選用板式殺菌和管式殺菌、超高溫殺菌、巴氏殺菌機,殺菌溫度在85——135度可選擇,殺菌時間按照產(chǎn)品需求定做。