膨化休閑食品生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、成型、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成,可生產(chǎn)各類膨化食品,麥燒、豌豆脆、粟米脆、麥香雞塊、早餐谷物等食品。其生產(chǎn)門檻相對較低、但產(chǎn)品千變?nèi)f化、通過改變原料配方、調(diào)味配方、成型模具即可生產(chǎn)各種形狀、各種顏色的膨化食品;同時該生產(chǎn)線也可用于部分谷物代餐食品加工生產(chǎn),如谷物麥圈、蛋奶星星、膨化米等,這類產(chǎn)品通常追求營養(yǎng)均衡以及谷物香,故生產(chǎn)工藝與休閑膨化食品有所區(qū)分,通常不需要噴涂調(diào)味即為成品。
膨化食品生產(chǎn)設(shè)備的工藝組成:
(1)拌粉機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機。
(2)螺旋上料機:利用螺旋攪拌式輸送,確保二次均勻拌料及上料方便快捷。
(3) 雙螺桿膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的膨化主機,產(chǎn)量分別為100kg/h--500kg/h不等,可以玉米粉、大米粉、小麥大麥粉及其他五谷雜糧等為原料。
(4)風(fēng)送機或提升機:將半成品輸送到烤箱,風(fēng)送機或提升機的高度根據(jù)烤箱確定。
(5)多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼網(wǎng)布及不銹鋼網(wǎng)帶,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)。
(6)振動篩:篩去不合格產(chǎn)品及碎料。(可選)
(7)調(diào)味線:八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置。
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
型號 | 總功率 | 實際耗能 | 產(chǎn)量 | 尺寸 |
TSE65-III | 74 kw | 52 kw | 100-150 kg/hr | 17x1.5x2.2(m) |
TSE70-I | 105 kw | 75 kw | 200-260 kg/hr | 20x1.5x2.2(m) |
TSE85-I | 205 kw | 150 kw | 300-500 kg/hr | 30x1.5x2.6(m) |