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本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備??蓪ζ咸堰M(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。
篩筒上圓孔的大小也是一個重要因素,孔徑小,不利于果粒通過;孔徑大,則不能擋住短小的果梗,使短小的果梗進(jìn)入果漿過多而影響果汁質(zhì)-量。因此,篩孔的直徑應(yīng)根據(jù)葡萄的品種來選擇。
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