生菜加工制造翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)主要應(yīng)用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、袋裝產(chǎn)品等清洗后的表面除水風(fēng)干,也可用于鹵制出來(lái)后表面降溫包裝之后的產(chǎn)品,亦可用于經(jīng)過(guò)高低溫殺菌、冷卻后的產(chǎn)品的降溫工作,用風(fēng)干機(jī)將表面的水分吹干,以方便迅速裝箱入庫(kù)。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時(shí)間。風(fēng)干機(jī)除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。
生菜加工制造翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)特點(diǎn):
風(fēng)干機(jī)除水后可直接裝箱,風(fēng)干機(jī)實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)風(fēng)干機(jī)產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出,吹干風(fēng)溫為常溫,風(fēng)干機(jī)保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。
1、架體:整體采用國(guó)標(biāo)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn);
2、風(fēng)機(jī):采用大風(fēng)量為風(fēng)機(jī),每組風(fēng)機(jī)與風(fēng)機(jī)之間的距離約為為1m,風(fēng)干效率高,風(fēng)機(jī)高度根據(jù)產(chǎn)品不同調(diào)節(jié);
3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止較輕物料在風(fēng)干時(shí)被吹飛,可在設(shè)備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會(huì)在里面翻轉(zhuǎn)而不會(huì)被吹出。防護(hù)罩可以拆卸,方便清理。
4、電控系統(tǒng)
控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的,采用變頻減速機(jī)調(diào)節(jié)物料風(fēng)干速度,減速機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)鏈條運(yùn)作,從而帶動(dòng)網(wǎng)帶運(yùn)行。
設(shè)備配置:
◆在清洗的過(guò)程中需加入去油劑,為避免產(chǎn)生大量泡沫,盡量的用食品級(jí)的堿液做為助洗劑,漂洗可用流量小的水泵,去污清洗段用大流量循環(huán)不銹鋼水泵。
◆安全性能要做到無(wú)安全隱患,急停按鈕在進(jìn)出模具端都配備;