我司冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線是*的休閑食品加工設(shè)備。它易于操作，功能強(qiáng)大且節(jié)省投資?？缮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的冷凍炸薯?xiàng)l。 整套采用304 不銹鋼材質(zhì)制造，配件采用國內(nèi)外品牌。具有自動化程度高，操作簡單，節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。 冷凍薯?xiàng)l可以比薯片保存更長的時間，這是一些小吃店和餐館喜歡煮炸薯?xiàng)l賣的原因。 該生產(chǎn)線可以加工符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量冷凍薯?xiàng)l。 我公司為客戶提供，成本核算，機(jī)器設(shè)計，餅干配方，機(jī)器安裝調(diào)試等。
全自動冷凍炸薯?xiàng)l流程：
提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切條→漂洗→漂燙護(hù)色→震動脫水→風(fēng)冷脫水→油炸→震動脫油→風(fēng)冷脫油→ 挑揀→輸送→冷凍→包裝。
原料：新鮮馬鈴薯
產(chǎn)品：油炸馬鈴薯片，油炸薯片
全自動冷凍炸薯?xiàng)l的主要加工：
1. | 浸泡 | 炸薯?xiàng)l生產(chǎn)的階段是浸泡，以制造石頭和土壤 附著在馬鈴薯表面，易于清洗 |
2. | 清洗 | 在室溫下用水沖洗掉附著在土豆表面的石頭和土壤 |
3. | 剝皮洗凈 | 在此階段，薯?xiàng)l生產(chǎn)線的剝皮機(jī)是連續(xù)的，通過用金剛砂輥摩擦來達(dá)到去皮效果，然后用刷子米粉刷去殘留物，由噴水裝置沖洗 |
4. | 分類挑揀 | 撿起壞土豆，去掉變質(zhì)的土豆 |
5. | 切條 | 切條機(jī)是將土豆切成所需大小的機(jī)器2-10mm厚的土豆條，可調(diào)。
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6. | 淀粉洗滌 | 淀粉洗滌機(jī)的水可以回收利用 |
7. | 熱燙護(hù)色 | 將淀粉洗凈后，將切屑轉(zhuǎn)移到熱燙機(jī)中進(jìn)行 熱燙后，為了保護(hù)顏色，然后將其放入冷水箱中進(jìn)行冷卻。 |
8 | 震動去水 | 通過震動去除物料多余水分 |
9. | 風(fēng)冷干燥 | 冷空氣干燥機(jī)執(zhí)行此過程，以去除表面上的大部分水分。 炸薯?xiàng)l。將產(chǎn)品干燥后，再進(jìn)行油炸 |
10. | 油炸 | 將土豆片在穩(wěn)定的油溫下油炸，并以金黃均勻地呈現(xiàn) 黃色。連續(xù)帶式油炸機(jī)配備PLC觸摸操作。屏幕 可以設(shè)置和顯示油炸溫度和時間 |
11. | 震動脫油 | 炸薯?xiàng)l炸后必須脫油，以去除表面多余的炸油， |
12 | 冷卻 | 通過冷風(fēng)扇快速降溫，為下一步做好準(zhǔn)備 |
13. | 冷凍： | 在連續(xù)油炸機(jī)中油炸后，炸薯?xiàng)l進(jìn)入冷凍機(jī)進(jìn)行快速冷凍，然后轉(zhuǎn)移到冷庫中 |
機(jī)器細(xì)節(jié)展示：
我們的優(yōu)勢是什么？
大型冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線的特點(diǎn)：
1. | 多種選擇。 我們?yōu)榭蛻籼峁?/span>100kg/h, 350-400kg / h，600-700kg / h和1000-1200 kg / h。
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2. | 使用壽命更長。 不銹鋼可確保較長的使用壽命，可加工大量的炸薯?xiàng)l |
3. | 高效節(jié)能。 優(yōu)良的品質(zhì)和低油耗 |
4. | 操作簡便，多功能使用。 |
5. | 比較價格和率。 |
