六頭煲仔爐:
在中餐加工方法中,褒和燉也是經(jīng)常使用的方法,因其加工的菜品營養(yǎng)健康、口味溫和而備受食客歡迎, 褒仔爐是用于中式廚房制作靚湯的主要設(shè)備,其熱量均勻穩(wěn)定,適用于大型酒店中式廚房、員工廚房等使用。
產(chǎn)品特點:
1、采用不銹鋼架構(gòu),鑄鐵爐圈;
2、 文華爐頭,區(qū)分單圈和雙圈兩種規(guī)格;3、每個爐頭配備一個閥鈕,既可同時使用,也可單獨使用,提高工作效率;
4、尺寸(毫米) Dimensions(mm)闊 Width700 1000深 Depth800 800高 Height 800+150 800+150 發(fā)熱量 Burner Rating(卡/小時) (Kcal/hr) 19000 28500