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真空浸糖鍋

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  • 公司名稱諸城盛威機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2022/11/25 12:49:44
  • 訪問次數(shù)380
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諸城盛威機械有限公司坐落在美麗的“中國龍城,舜帝故里" -山東諸城。公司是一家集科研生產、 銷售和售后服務于一體的食 品機械企業(yè),致力于為食品企業(yè)提供多種食品加工配套設備和系統(tǒng)化工藝解決方案。公司擁有-支學術*、經驗豐富和高度專業(yè)的研發(fā)、工程技術隊伍。把傳統(tǒng)的手1工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產為目標,通過自動化設計與制造為客戶節(jié)省勞動力,提高生產效率,降低生產成本,穩(wěn)定產品質量,受到業(yè)界和客戶的。公司持以不斷更新的技術服務于客戶,以*的產品質量獲得客戶的信賴,涵蓋了烘培料制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、蜜餞糖果業(yè)、蔬菜加工業(yè)以及日用化工、制藥等行業(yè)的混合與炒制。主要生產肉制品加工設備、行星攪拌炒鍋、夾層鍋、浸漬鍋、流水線等等。公司自成立以來,-直秉承“質量為根,誠信為本”的宗旨,高標準要求自己,產品銷往國內三十多個省市和地區(qū),深受廣大用戶好評。公司奉行“以質量求生存,以精品贏市場”的信念,做好安裝、調試、售后服務,打消用戶的后顧之優(yōu)。-如既往的堅持“以人為本,誠實可信”的經營宗旨,以高品質、高效率的產品服務于廣大新老客戶!盛威正以全新的姿態(tài),迎接新工業(yè)4.0時代的到來,并為實現(xiàn)人人受益的健康夢,不懈努力。
大型糖果機
真空浸糖鍋又名真空糖漬鍋,適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬
真空浸糖鍋 產品信息

真空浸糖鍋又名真空糖漬鍋,適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子 等迅速浸糖;

醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,根據(jù)產量可配套抽空罐規(guī)格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統(tǒng);直徑900mm以上 配套氣動開蓋裝置。傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品 ,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高。

利用真空浸糖鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。 同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性。

果脯生產季節(jié)性很強,廠家都想趁價格低廉時,在這一時段多收購一些鮮果,多生產一些。而傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長,幾十個小時生產一批,好品種一年也做不了多少。如果多收購一些鮮果,一時做不完,就要腐爛,有錢也不敢多收,致使有些地方水果賣不出去,都爛在樹上。

果脯在生產過程中的浸糖環(huán)節(jié)耗費時間比較長,浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高。

而使用自動炒菜機廠家盛威機械真空滲糖罐,很好的解決了浸糖時間久,生產不衛(wèi)生等問題。果脯滲糖設備采用*的真空浸漬原理,在真空條件下果肉內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而有效提高浸漬效率,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料,大批量、快速流程化生產。使用我公司果脯真空滲糖設備所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯、蜜餞、醬菜等產品的加工,通用性。


真空浸糖鍋技術參數(shù):

產品型號:SWZK-1200mm

設備容積:1000L

有效容積:800L

鍋體外形尺寸:1900*1700*1800mm

鍋體內徑:1200mm

鍋體深度:800mm

鍋體厚度:5mm

鍋體材質:不銹鋼304

法蘭材質:不銹鋼304

電源:220V

加熱方式:蒸汽加熱

測溫方式:PT100

開蓋形式:氣缸控制自動開蓋

控制箱尺寸:300*400*200mm

控制箱范圍:電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示

設備重量:約800kg


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