木耳烘干機
網帶層數(shù):4-6層可定制 | 生產能力:1-100噸薄荷葉/天 | 設備型號:6米、8米、10米-15米。
應用領域:辣椒、食品、果蔬、藥材、牧草、飼料、秸稈、水產品、食用菌、堅果、糧食等農副產品。
處理物料:木耳
木耳又名黑菜、木耳、云耳、黑木耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質菌,木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。木耳長至3——4 cm時要及時采摘。采摘后的木耳需及時干燥。
木耳的烘干辦法有曬干、傳統(tǒng)燒煤鍋爐、空氣能熱泵烘干等幾種,曬干經濟實惠,只要是晴天便可,但只適合小批量的干燥,不耐久藏。鍋爐烘干房晴雨天均能適用,但能源消耗多,干燥后的木耳品質中等,干燥效率不高。
新型木耳烘干機采用智能溫控技術,搭配多層烘干機專用網帶,智能熱風循環(huán)烘干,木耳在烘干過程中可保證烘干的穩(wěn)定狀態(tài)。同時因烘干溫控,根據不同烘干情況自動作出調整,更適合生產高品質的木耳制品。
木耳烘干工藝
木耳烘干機的烘干方式改變了適應了現(xiàn)代社會機械化、自動化、智能化發(fā)展的需要,、在烘干方面智能調整烘干曲線,是一種烘干效率高、烘干效果好、烘干成本低的一種食品烘干設備。
新鮮木耳怎么烘干?(木耳烘干工藝)
黑木耳常用的干燥方式有哪些?
黑木耳干燥方式一般有自然晾曬、鍋爐烘烤、電熱烘干、空氣能烘干等。
如何烘干木耳?(黑木耳烘干要點)
黑木耳烘干時的溫度應從35-38開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起耳片卷曲和不規(guī)則的收縮。
木耳烘干溫度控制在35-60℃之間,整個烘干溫度建議不超過60,這樣烘出來的木耳干度均勻,不粘連,朵型完整。
前期不要隨便翻動,如果翻動會容易形成拳耳,感官差,一定要使木耳烘至5-6成干,耳片干燥,再慢慢翻動。
由于鮮木耳含水率較高,要持續(xù)排濕,如果溫度過高,濕度跟不上的話,容易引起木耳變形。
黑木耳在干燥至收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|近似革質,含水量為10%—13%后,即可出爐。黑木耳烘干后請輕取輕放,以防破碎降低品質。
烘出的黑木耳內部呈黑褐色,背部呈灰色,有明顯的脈絡,無雜色,品質賣相佳。黑木耳泡發(fā)率高,且泡發(fā)后朵形舒展,質地細膩,有彈性,脆滑爽口。
烘干木耳設備常見類型:小型木耳烘干機、黑木耳烘干設備、木耳烘干房、木耳烘干機械、木耳烘干箱、黑木耳烘干機、木耳干燥機、木耳干燥設備等。
我們在考慮購買木耳烘干機設備的時候,也經常會考慮到什么牌子的木耳烘干機好?以及木耳烘干設備廠家哪個好?在這里金源機械烘干廠家雖然不能告訴大家到底哪個烘干機好,哪個烘干機不好,還是建議大家在選購木耳烘干機的時候,多對比、多考察,廠家的技術方面考慮選擇木耳烘干技術成熟,木耳烘干工藝可靠的廠家來合作,設備類型方面選擇適合自己的木耳烘干機或者木耳烘干烤箱設備。
目前木耳烘干機的種類有很多,可以滿足不同的客戶加工需求,比如小型的木耳烘干設備有木耳烘干房、木耳烘干箱、小型木耳烘干機等適合家用等小產量的木耳烘干使用。對于不同的熱源方式來說,有木耳熱泵烘干機設備、燃氣木耳烘干機設備、燃煤黑木耳烘干機、蒸汽木耳烘干設備等,適合不同地區(qū)的客戶來搭配。
木耳烘干機價格
木耳烘干機因為是非標設備,所以在不同的客戶在定制加工的時候,受設備的型號、大小、材質、生產廠家、設備質量等方面的影響,木耳烘干機價格也不等。
目前金源機械烘干廠家生產的木耳烘干機、木耳烘干房等木耳烘干設備來說,價格一般在2-50萬元左右,我們可以在訂購的時候依據產量、烘干效率、資金預算等方面在綜合考慮。