供應果汁殺菌水浴式巴氏殺菌機主要由槽體、網鏈、機架、管路裝置、溫度測定裝置、傳動機構、排料裝置、控制系統(tǒng)等幾個部分組成。槽體內采用304不銹鋼材料,在保證材料衛(wèi)生的同時,還能提高設備的使用壽命。煮沸的304不銹鋼輸送網鏈在動力牽引下,將物料帶出。本裝置由電機、減速器、鏈輪、鏈條等組成傳動裝置,帶動輸送網鏈轉動,實現輸送物料。裝置蒸汽管布于浸煮槽底部,并設有2個蒸汽分控閥,用來調節(jié)浸煮槽前后各段蒸汽入量,從而控制各段水溫加熱平衡。該機槽體內有2個測溫點,前后各1個,便于觀察物料溫度狀況。終端網鏈向上爬升,在離開水槽表面后自然排出。各種操作按鈕結構緊湊,易于控制,增加溫度顯示,可設定蒸煮時間,到了時間后可報警。手工喂料,喂料時網鏈不動,等煮熟了再開始將網鏈送出煮熟的辣椒。
供應果汁殺菌水浴式巴氏殺菌機主要是設計制造于果汁(茶)等飲料灌裝生產線上,用于對易拉罐、PET瓶等飲料進行灌裝的二次滅菌設備。經傳送帶傳送,進入隧道式噴霧滅菌,冷卻噴霧,常溫出瓶。在巴氏殺菌和噴淋冷卻器的各個溫度區(qū)內,容器都要用不同溫度的水進行噴淋,即殺菌階段和冷卻階段。它使用了噴淋到較冷容器上的水來加熱,這部分較熱的水用于冷卻已經過殺菌處理的較熱容器,使其逐步冷卻,既可避免因過熱而失去味道,又可防止由于容器的熱應力突變而使容器破碎或變形。當加熱區(qū)與冷卻區(qū)相互連接后,能量就可以得到充分的再生,這就是所謂的能量再生原理。地道式巴氏殺菌機充分利用了這種熱平衡原理,能耗很低,只在殺菌區(qū)使用有限的能量。
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