粉碎系統(tǒng)

1、麥芽粉碎機(jī)：粉碎產(chǎn)量：500-800Kg/h；

2、粉碎效果：皮破而不碎，對輥式；電機(jī)、皮帶輪、皮帶配套；

3、電機(jī)功率：5.5kW

糖化系統(tǒng)

1、糖化鍋+過濾+煮沸+旋沉槽+熱水罐：

①外形尺寸：φ1960×3600；公稱容積3300L,有效容積2200L；

②熱水罐外形尺寸：φ1760×2320；總?cè)莘e3200L,有效容積3000L； 

③保溫層厚度80mm；內(nèi)膽筒體厚度：3mm，外包2mm油磨拉絲板；

2、糖化麥汁泵+熱水泵+旋沉泵：

①輸送量：5m³/h；揚(yáng)程：24m；

②不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵，電壓功率：380V，50HZ，1.5kW，變頻調(diào)速；

③過濾泵：流量5m³/h揚(yáng)程18m；電壓功率：380V，50HZ，1.1kW，變頻調(diào)速；

3、板式換熱器：換熱面積：20㎡；雙段6導(dǎo)程,外形尺寸：620×320×710；

發(fā)酵系統(tǒng)

1、啤酒發(fā)酵罐：

①外形尺寸：φ1560×3200；總?cè)莘e2550L，有效容積2000L；

②保溫層厚度80mm；內(nèi)膽厚度：3mm；

③內(nèi)膽機(jī)械拋光，外包2mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶；

2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見；

3、發(fā)酵管路、閥門：食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi) 生級蝶閥。

制冷系統(tǒng)

1、冰水罐:外形尺寸：φ2060×2360；總?cè)莘e4300L，有效容積4000L；

2、制冷機(jī)組：風(fēng)冷機(jī)組制冷量：10HP,功率：7.5kW*2

3、冰水泵：流量4m³/h揚(yáng)程31m；離心式 220V 0.75kw,給換熱器及發(fā)酵罐降溫

控制系統(tǒng)

控制柜：外形尺寸：L800×W600×200；實(shí)現(xiàn)糖化系統(tǒng)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動控制，動力控制，冰水溫度自控；

清洗系統(tǒng)

CIP清洗車:外形尺寸：φ1300×600有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車；內(nèi)膽筒體厚度：2mm；外板面油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶