柜式速凍機按需定制 不銹鋼材質 廠家一站式
以分秒計的冷凍速度—— 液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種。
快速的制冷方式產(chǎn)生較小的冰晶，可以減少對產(chǎn)品細胞結構的損傷，從而提高產(chǎn)品的質量。
提高產(chǎn)品的出成率——降低食品的脫水及干耗損失，改進冷凍食品的質地，色澤及風味。
較少的投資。
超低溫的冷凍，更少的占地面積。
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液氮的溫度達到零下196攝氏度（-196℃）。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現(xiàn)了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。
00001. 采用環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷媒介質液氮。
00002. 以少的前期投入創(chuàng)建可產(chǎn)生高品質的多條冷凍冷卻生產(chǎn)線。
00003. 5分鐘快速冷卻，無需儲存大量的產(chǎn)品。
00004. 使用西門子PLC技術精確控制每個溫度。大大縮短產(chǎn)品上市時間。
00005. 可對產(chǎn)品快速冷凍并穿冰衣，速凍多層溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。
00006. 減少水分損失，不減少產(chǎn)品質量，保持原有新鮮度。
00007. 和我公司生產(chǎn)的分選、計數(shù)、包裝設備 連接創(chuàng)建生產(chǎn)線 減少人力資源。
00008. 技術采用多及輸送 可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
小的安裝成本，低廉的維護成本，可節(jié)省電能95%。
