產(chǎn)品介紹
步驟和方法
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法,世界各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。
規(guī)格參數(shù)
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤54KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
竹葉青茶殺青烘干設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1.型號(hào):zy-40HM
2.電源輸入:三相380±10% 50HZ;
3.輸出微波功率: 40KW(功率可調(diào))
4.輸入功率:60KW
5.頻率: 2450MHz±50MHz
6.脫水效率:40公斤/小時(shí)
7.殺青效率:380-400公斤/小時(shí)
8.設(shè)備(長(zhǎng)×寬×高): 14700×1265×1700mm
9.微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
10.竹葉青茶殺青烘干設(shè)備:一機(jī)雙用,可以殺青烘干
竹葉青茶殺青烘干設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做,
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