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真空滾揉機(jī)

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  • 公司名稱(chēng)諸城市慶祥機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間2022/11/3 13:42:07
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)523
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山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市—諸城市。是國(guó)內(nèi)較早從事雞、鴨、鵝、兔;屠宰設(shè)備及流水線(xiàn)設(shè)計(jì)、制造、安裝的食品機(jī)械加工企業(yè)。
公司研制、生產(chǎn)的產(chǎn)品有:肉加工真空滾揉機(jī),節(jié)能型真空滾揉機(jī),肉類(lèi)深加工滾揉機(jī),肉加工斬拌機(jī),實(shí)驗(yàn)室小型斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),等。
公司先后與丹麥、荷蘭、德國(guó)等國(guó)外公司聯(lián)合承擔(dān)了一系列國(guó)內(nèi)較大項(xiàng)目的生產(chǎn)與安裝。并融合了國(guó)外產(chǎn)品的*技術(shù)與國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),研制出能夠替代*進(jìn)產(chǎn)品并符合中國(guó)國(guó)情的屠宰設(shè)備,廣為用戶(hù)采用。產(chǎn)品符合國(guó)家食品衛(wèi)生法和出口商檢標(biāo)準(zhǔn)。
公司于2003年在同行業(yè)中*制定了<企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)>,并順利通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證,先后榮獲市百佳私營(yíng)企業(yè)、重合同、守信用企業(yè)、AA*信用企業(yè)等多項(xiàng)殊榮。如今我公司在國(guó)內(nèi)已擁有全國(guó)各地?cái)?shù)百家用戶(hù),皆有良好口碑,產(chǎn)品全國(guó)各地。
公司總經(jīng)理攜全體員工,將一如既往地奉行“恪守承諾、誠(chéng)信以待”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的售后服務(wù)滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的要求,愿與各方有識(shí)之士攜手并進(jìn)、共創(chuàng)大業(yè)!
山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司全體員工竭誠(chéng)歡迎您的到來(lái)!
 
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真空滾揉機(jī)是食品廠(chǎng)家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)的工作原理

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并Z大限度的保持肉內(nèi)的水分。

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