螺旋式速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)室內(nèi)做螺旋式運轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)物料快速凍結(jié)。分為自堆積帶和軌道式兩種。自堆積帶除最下層有導軌和支撐件外，其余均是以下一層網(wǎng)帶的側(cè)板作為上一層網(wǎng)帶的支撐，形成螺旋狀的堆積網(wǎng)帶，連續(xù)往復運轉(zhuǎn)；軌道式的物料傳送網(wǎng)帶是沿著螺旋軌道運行，做螺旋式連續(xù)往復運轉(zhuǎn)。二者分別采用頂吹風和側(cè)吹風的布風方式。
1.設備名稱及名義產(chǎn)量
| 設備名稱 | 螺旋凍結(jié)裝置 |
| 設備型號 | LXGS |
| 名義凍結(jié)量 | 1000公斤/小時 |
2.凍結(jié)產(chǎn)品參數(shù)與設計工況
| 凍結(jié)產(chǎn)品的參數(shù) | 設計工況 | ||
| 凍品 | 面包卷 | 凍品進料溫度 | 25℃ |
| 凍結(jié)能力 | 1000kg/h | 凍品出料溫度 | -18℃ |
| 凍品規(guī)格 | Φ31X60 25克/個 | 蒸發(fā)溫度 | -35℃ |
| 包裝方式 | 裸凍 | 庫內(nèi)溫度 | -35℃ |
| 凍品擺放方式 | N排擺放 | 凍結(jié)時間 | 20～120min可調(diào) |
3.設備基本技術(shù)參數(shù)
| 型號 | LXBS | ||
| 螺旋層數(shù) | 12層 | 耗用冷量 | 185KW（TO=-40℃,TK=+35℃） |
| 轉(zhuǎn)籠直徑 | Φ3000㎜ | 裝機容量 | 22KW |
| 層間凈高 | 90㎜（有效） | 制冷工質(zhì) | R404或NH3 |
| 網(wǎng)帶總寬 | 710㎜（有效寬630㎜） | 融霜方式 | 水融霜12h一次 |
| 網(wǎng)帶長度 | 225m |
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| 進料長度 | 1000㎜ |
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| 出料長度 | 500㎜ |
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| 庫體尺寸 | 設備凈高度<3500㎜ |
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| 庫板厚度 | 120㎜ |
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 | 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。
2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風道設計,獲得速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。 |
