我國是一個農業(yè)大國,水果和蔬菜是除了谷物糧食外的第二大農產品。傳統(tǒng)的果蔬加工方法因為破壞了果蔬本身的營養(yǎng)成分,甚至因為深加工帶來了更大的潛在威脅,近年來,隨著經濟的發(fā)展和人們消費觀念的改變,對食品的生產加工有了更高質量的追求,果蔬加工正像其他天然健康食品一樣向著營養(yǎng)、高檔、方便、休閑、健康、綠色邁進。順應時代的發(fā)展,諸城市聯(lián)興機械有限公司專門研發(fā)生產出了果蔬脆片生產設備---果蔬脆片低溫真空油炸機,該設備是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水的,含水量含油量非常低,保留了90%以上的果蔬營養(yǎng)成分,生產出的果蔬脆片被譽為“21世紀健康食品”。
果蔬脆片低溫真空油炸機將油炸食品推向了一個新的高潮,我們知道油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,但我們過去常吃的油炸食品,如薯片,油條,炸丸子等,長期食用對身體會造成很大的危害?,F(xiàn)在的果蔬脆片低溫真空油炸機是經過我公司多年的不斷改進和研究,并結合客戶的反應情況,展現(xiàn)了低溫真空油炸優(yōu)點。果蔬脆片低溫真空油炸機用油為介質對食品進行加工,把油溫升到80℃~120℃(依油炸不同食品而定),在真空狀態(tài)下,果蔬中的水分急劇蒸發(fā),使得果蔬組織形成疏松多孔的結構,達到了膨化效果。采用低溫真空油炸機油炸加工出來的果蔬脆片,保留了其原有的色澤、風味、纖維和營養(yǎng)成分,酥脆可口,香味撲鼻,味道鮮美,越嚼越香,不但能補給給人體營養(yǎng),還能增加食欲,關鍵還吃了不胖,深受廣大消費者們的喜愛。
果蔬脆片低溫真空油炸機設備型號參數(shù):
注:我公司設備型號規(guī)格齊全,支持定制生產,如果貴公司最近需要采購果蔬脆片低溫真空油炸機或者您想自主創(chuàng)業(yè)加工果蔬脆片,歡迎您致電我們,我們免費提供技術指導,廠房使用規(guī)劃,流水線設計,技術方案等,并有專業(yè)技術人員對貴公司或者您進行指導培訓,保證能正常使用設備。
果蔬脆片低溫真空油炸機加工生產出果蔬脆片的特點:
?、?嘎嘣脆,味道好,果蔬脆片含水率4%左右,含油量在5~15%之間,無油膩感;
?、?保持了水果蔬菜絕大部分本味和營養(yǎng),更好的保留了水果蔬菜的色澤和形狀;
?、?無任何化學添加劑,沒有傳統(tǒng)高溫油炸食品帶來的安全致癌隱患;
?、?食用方便,可干食單亦可泡在水里食用,口感不一,新鮮感十足;
?、?銷售范圍廣泛,保質期長達十二個月,貨架期長,可全國售賣或出口海外,增加銷售機會。
果蔬脆片低溫真空油炸機是諸城聯(lián)興研發(fā)的新型、節(jié)能、安全、實用、高效的果蔬脆片加工設備,摒棄了傳統(tǒng)油炸設備油炸溫度高、廢油、耗油的缺點,設備采用蒸氣加熱方式升熱油溫,食用油可健康循環(huán)使用3個月而過氧化值、酸價不超標,并配有油水分離系統(tǒng),可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,有力的減少了油以及水的損耗,大大降低了加工成本。歡迎您來電訂購!