胡蘿卜營養(yǎng)價值豐富,具有益肝明目,利膈寬腸,健脾除疳,增強免疫功能,降糖降脂的功效,但很多人不喜歡吃,覺得味道怪怪的。諸城聯(lián)興為此研發(fā)了胡蘿卜真空油炸機,專門油炸加工胡蘿卜的,利用VF低溫脫水技術和真空油炸技術將胡蘿卜片脫水干燥成含水量極低的胡蘿卜脆片干品,加工出來的胡蘿卜脆片表面酥脆,疏松多孔,有很好的膨化效果。正所謂同一種食品不同做法就會呈現(xiàn)不同的味道,通過胡蘿卜真空油炸機生產出來的胡蘿卜口感好,風味十足,酥脆可口,老人小孩都喜歡吃,還保留了90%以上的營養(yǎng)成分,是一款營養(yǎng)健康的休閑食品。
胡蘿卜真空油炸機所加工生產出的胡蘿卜脆片自上市后銷量突出,各大網絡平臺、商場和超市都在銷售,這從一定程度上反映了消費者對真空油炸食品的認可。真空油炸并不是傳統(tǒng)的含油量很高、無營養(yǎng)、對人體健康有害的油炸食品,所謂真空油炸,就是胡蘿卜片真空油炸機加工胡蘿卜是在真空、低溫狀態(tài)下生產的,在真空環(huán)境下,胡蘿卜處于負壓狀態(tài),細胞組織內的水沸點降低,油的溫度不需要很高就可以油炸食品。*的聯(lián)興胡蘿卜真空油炸機真空度高達-0.098Mpa,油溫80~95℃即可油炸食品,不會破壞胡蘿卜的營養(yǎng)成分,也不會產生有致癌風險的丙烯酰胺,且我公司設備自帶脫油系統(tǒng),油炸加工完成后變頻調速脫油,所有加工出來的胡蘿卜脆含油量僅在5%~10%之間,比油炸食品含油量要低35%~40%。
諸城聯(lián)興胡蘿卜真空油炸機設備型號參數(shù):
注:我公司是專業(yè)的真空油炸機廠家,主營生產:胡蘿卜真空油炸機、胡蘿卜片真空油炸機等等,設備型號規(guī)格齊全,以上僅為聯(lián)興的熱賣型號,其余型號暫不展示。無論你從屬哪個行業(yè),對設備有什么樣的使用需求,我們都有相應的適合您使用設備,歡迎廠家熱線(微信同)查看更多設備型號及設備新價格。
諸城聯(lián)興胡蘿卜真空油炸機自動化程度高,設備配置高,功能齊全。PLC智能控制系統(tǒng)采用日本三菱控制系統(tǒng),加熱、抽真空、油炸、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)一體化全自動控制, 人機界面智能操作,中/英文可替換顯示,操作方便;胡蘿卜真空油炸機所有加工流程均由 PLC 智能面板控制,10 寸液晶觸摸屏,實時顯示數(shù)據,可修改真空度、油炸溫度、油面高度、油炸時間、脫油時間、脫油轉速等,可根據不同食品在PLC智能面板上設定數(shù)據,數(shù)據設定直觀準確,控制精準,所以我公司胡蘿卜真空油炸機油炸范圍廣泛,不單單只加工生產胡蘿卜,像果蔬類、海鮮水產類、干果類、畜禽肉類、蘑菇菌類等無論含油量高還是低的食品均可以油炸加工。