項(xiàng)目

序號(hào)

名  稱

型號(hào)規(guī)格

備 注

粉碎

1

麥芽粉碎機(jī)

FS-300型

產(chǎn)量：300Kg/h

對(duì)輥式、粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、電機(jī)功率：3000W 電源：380V

糖化系統(tǒng)

1

糖化煮沸鍋

ZN-ZX-1000L型

總?cè)莘e：1370L

有效容積：1000L

攪拌電機(jī)功率：1.5KW/380V

電加熱功率：54KW

采用SUS304不銹鋼板，厚3mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板；厚2.0mm，蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭；厚3㎜;內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫；古典樣式。

2

過濾旋沉槽

ZN-TG-1000L型

總?cè)莘e：1370L

有效容積：1000L

耕糟電機(jī)功率：1.5KW／380v

采用SUS304不銹鋼板，厚3mm; 外包不銹鋼磨砂/鏡面板；厚2.0mm，蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭；厚3㎜;內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫，古典樣式。

3

糖化麥汁泵

YL5-33型

輸送量：5T/h

進(jìn)口￠50、出口￠40

不銹鋼食品輸送泵、電機(jī)功率：1500W揚(yáng)程：15m 轉(zhuǎn)速：2880r/min

4

糖化管路、閥門

流體工藝管路配合糖化工藝流程

食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥

5

板式換熱器

BR0.1-10型

換熱面積：10m2

設(shè)計(jì)壓力：1.0Mpa,工作溫度：150°

換熱片材質(zhì)為304不銹鋼

6

酵母添加罐

25L

采用SUS304不銹鋼板，厚2.0mm

7

雙金屬溫度計(jì)

0-150℃

±0.05℃

發(fā)酵系統(tǒng)

1

啤酒發(fā)酵罐

ZN-F-2000L型

總?cè)莘e：2500L

有效容積：2000L

內(nèi)膽采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板，厚3.0mm;外包不銹鋼板；厚度2.0mm;拔稍形封頭，厚3.0㎜;內(nèi)部拋光0.4um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫；60°下錐抗壓設(shè)計(jì)，不銹鋼米勒板冰水帶降溫。

2

麥汁充氧裝置

*設(shè)計(jì)、充氧均勻細(xì)致

采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角

3

發(fā)酵管路、閥門

流體工藝管路配合發(fā)酵工藝流程

食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)蝶閥

4

鉑電阻測溫儀

-20-+80℃

±0.05℃

5

清洗設(shè)備

100升

不銹鋼,100升消毒車

制冷系統(tǒng)

1

酒精冰水罐

ZN-BS-3000L型

總?cè)莘e：3500L

有效容積：3000L

采用SUS304不銹鋼板，厚3.0mm;外包不銹鋼磨砂/亮板，厚2.0㎜；80㎜聚胺脂保溫。

2

制冷機(jī)組

GL-RR-7型

風(fēng)冷機(jī)組制冷量：14000大卡，制冷介質(zhì)：佛利昂22

3

冰水循環(huán)泵

SG-5-20型

流量：4m3/h/,揚(yáng)程：20m，電機(jī)功率750W

4

冰水管路、閥門

流體工藝管路配合制冷工藝流程

所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在最小

5

鉑電阻測溫儀

-20-+80℃

±0.05℃

控制系統(tǒng)

1

糖化控制

儀表自動(dòng)控制

攪拌、耕糟、麥汁泵

2

發(fā)酵控制

控溫、控壓、射燈

3

制冷控制

機(jī)組、循環(huán)泵、控溫

4

洗滌控制

洗滌泵