一:提供整套啤酒屋釀酒設(shè)備,占地面積:30---60平方米,整套設(shè)備需要1人操作即可。適合用于店面,啤酒屋設(shè)備,啤酒體驗店。釀造一次,大約需要7--8小時。
二:中釀啤酒屋設(shè)備,采用傳統(tǒng)德國工藝制造,延用德國釀酒工藝??梢灾圃鞌?shù)十種不同口味的啤酒,任你挑選。整體設(shè)備由粉碎系統(tǒng),加熱系統(tǒng),糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),清洗系統(tǒng),控制系統(tǒng)等組成。我們提供設(shè)備安裝服務(wù),釀酒培訓(xùn)服務(wù)等。啤酒屋設(shè)備一般配置6個發(fā)酵罐,后期可根據(jù)自身產(chǎn)能添加發(fā)酵罐,無需更換糖化系統(tǒng)??赏瑫r釀造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消費者喜愛。
此套啤酒屋設(shè)備采用蒸氣加熱,蒸氣發(fā)生汽為50KG/H,糖化升溫為逐步升溫糖化方式,可以采用多個溫度段進行糖化操作。設(shè)備配有糖化管路集中控制,方便操作;人孔采用壓力人孔,更耐用;麥汁泵,流量更容易控制,對于初學(xué)者更容易控制;過濾設(shè)備采用銑制篩板,過濾更清澈,啤酒質(zhì)量更高;設(shè)備配有攪拌電機,可以降低釀酒師的體力勞動。整體設(shè)計更人性化,整體設(shè)計為德式設(shè)計。
三:發(fā)酵系統(tǒng) :降溫可到0度,強大的降溫系統(tǒng),自動化程度高,運行簡單,自動控溫系統(tǒng)。 發(fā)酵壓力控制,采用自動機械排氣裝置, 自動排氣功能。發(fā)酵罐容積大,有效容積500升,足夠大的發(fā)酵空間。啤酒殺口感更強。啤酒口味更穩(wěn)定。
成功案例
季經(jīng)理:
孟經(jīng)理: