一、糖化設(shè)備:
二、發(fā)酵設(shè)備
三、內(nèi)部細(xì)節(jié)
四、內(nèi)部拋光
五、產(chǎn)品簡介:
項(xiàng)目描述:1000升小型啤酒廠設(shè)備。作為小型啤酒廠的前期運(yùn)營,投資少。您可以更好的了解市場的需求,可根據(jù)市場需求對啤酒廠進(jìn)行擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。在此期間,您可以了解大啤酒的品種以及口感的更改,設(shè)備資金的回收,啤酒客戶的積累,商業(yè)策劃的完善等工作。
啤酒廠擴(kuò)大,其他設(shè)備無需更換,增加發(fā)酵罐的數(shù)量,根據(jù)需求可增加2噸3噸等型號(hào)的發(fā)酵罐。注意安裝設(shè)備時(shí),需要預(yù)留出增加發(fā)酵罐的空間。大型號(hào)的發(fā)酵罐可生產(chǎn)好的啤酒品種,1噸的發(fā)酵罐可以銷售銷量不高的啤酒品種。這樣我們的啤酒廠可以增加幾種不同口味的啤酒,來增大啤酒廠的啤酒品種。
設(shè)備整體材質(zhì)采用不銹鋼304,設(shè)備主體質(zhì)保5年。
啤酒廠擔(dān)心自己的做出來的啤酒口味不一致。每罐的口感有差別 。我們糖化系統(tǒng)進(jìn)水量采用流量計(jì)控制,料水比更準(zhǔn)確。過濾洗糟時(shí),洗糟水的進(jìn)水量控制更準(zhǔn)確。因此得出的麥汁成分比例更一致,濃度相差范圍更小,麥汁容量一致,所以每批次的啤酒口感更穩(wěn)定。
過濾槽過濾采用變頻吸慮,洗麥糟時(shí)采用華灑清洗麥糟層。當(dāng)麥糟層露出后,開啟熱水泵,流量計(jì)顯示洗糟水?dāng)?shù)量。一邊過濾一邊洗糟,可以更好的降低麥糟層中的糖的含量,提高麥芽的利用率。相比以前的洗糟方式:洗糟時(shí)過濾不需要開啟耕刀,重新回流等操作,時(shí)間節(jié)省40分鐘左右。
煮沸鍋可以添加酒花外循環(huán)系統(tǒng),或者降溫時(shí)通過酒花/植物添加器,可以賦予啤酒特殊的口味。當(dāng)熱麥汁換熱時(shí),熱水進(jìn)入熱能回收管路,回到熱水罐,備用。
整套糖化系統(tǒng)有單獨(dú)的控制系統(tǒng),糖化管路集中控制系統(tǒng),蒸汽管路集中控制系統(tǒng),熱水回收系統(tǒng),CIP清洗系統(tǒng)等組成。糖化設(shè)備上人孔采用玻璃人孔,配有射燈,無需打開,可以更好的觀看內(nèi)部情況。
六、可釀制啤酒的一覽:
七、產(chǎn)品優(yōu)勢:
八、我們的客戶
九、聯(lián)系我們
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