實驗室臺式絞肉機
小型絞肉機工作原理主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。
該機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥,
該機裝有電機過載保護裝置,在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護作用!
本機適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)院、、實驗室等對肉類有加工需求的食品加工場所。
實驗室臺式絞肉機