饅頭機(jī)樣式

鋼制對(duì)輥饅頭機(jī)就是我廠在60/XL型基本上研發(fā)的新品取得成功處理了饃饃硬軟水份尺寸和粘輥大便不成型等難題，更強(qiáng)的順從了大家的要求。2:該設(shè)備送面壓力太大，進(jìn)一步加強(qiáng)面條相對(duì)密度，饃饃細(xì)度和彈延展性，選用二次拌和，及時(shí)補(bǔ)送進(jìn)螺旋體，推動(dòng)饃饃尺寸勻稱。3:送面錐體選用大三節(jié)設(shè)計(jì)方案，安裝操作，拆裝非常容易，便捷送面位置的殘留饅頭。4:操作簡(jiǎn)便準(zhǔn)確，能將和好的面團(tuán)通過推，擠壓，切割，滾圓的辦法制成圓球狀饅頭。5:，節(jié)能，防腐，耐用。

饅頭機(jī)描述

頭機(jī)的輸送結(jié)構(gòu)包括面斗、面螺桿（板、大傳動(dòng)軸、大傳動(dòng)齒輪、連續(xù)機(jī)等，是主傳動(dòng)軸、主傳動(dòng)軸、主傳動(dòng)軸、連續(xù)維修。板的平行狀態(tài)，均勻投入面斗，可保證饅頭的理想效果。面團(tuán)量多量少都會(huì)影響?zhàn)z頭的成型率.

饅頭機(jī)定做

干面盒的應(yīng)用，設(shè)備頂蓋處正中間和右邊有2個(gè)置放干面的器皿，正中間稍大的干面盒置放干面依據(jù)饃饃的水份干或黏來調(diào)節(jié)，（用透明膠布封死存留于5-10小圓孔）一般和的過干的面無需加干面，過度黏的可適度少放，干面漏的過多就會(huì)危害面糊在成形滾內(nèi)跑偏不轉(zhuǎn)危害成形，偏少會(huì)造成面糊在成形滾正中間墜落。宣布放面制做饃饃，此全過程中，一人專門負(fù)責(zé)放面，另外一人或兩人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)及擺放制出的饅頭。及時(shí)向干面斗中補(bǔ)面，防止饅頭與成型輥粘連。（運(yùn)轉(zhuǎn)著禁止停機(jī)）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過于密集，以免影響?zhàn)z頭的醒發(fā)和蒸制。將制好的饅頭放入醒發(fā)室醒發(fā)，醒發(fā)時(shí)間根據(jù)實(shí)際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。