牛筋面機(jī)規(guī)格

面條成熟，面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。牛筋面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃食品，自熟式多功能牛筋面，無須加熱，就能使各種面粉自熟，可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面等多種風(fēng)味小吃?？蓻霭?、烹調(diào)，無論面粉多少可加工制作，1公斤干牛筋面，是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃食品，自熟式多功能牛筋面，無須加熱，就能使各種面粉自熟，可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面等多種風(fēng)味小吃?？蓻霭琛⑴胝{(diào)，無論面粉多少可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5kg成品牛筋面，廣泛用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂、更適用于個(gè)體攤位使用。

牛筋面機(jī)描述

小型多功能牛筋面機(jī)，更換不同的模具生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，可以生產(chǎn)牛筋面、朝鮮面、冷面，加上辣椒油或辣椒面也能做辣片辣條，購機(jī)贈(zèng)送模具、制作的配方和密制調(diào)料配方。從生產(chǎn)到調(diào)料所需的技術(shù)全部免費(fèi)贈(zèng)送，讓您購機(jī)無憂，輕松創(chuàng)業(yè)。牛筋面、朝鮮面等是一種風(fēng)味小吃，歷史悠久。初源于西北地區(qū)，它口感軟滑，筋道，吃法多種多樣，冬天可以熱炒，夏天可以涼拌，一年四季都能吃到不同風(fēng)味的牛筋面。加以不同的調(diào)料，用辣椒油，或芝麻醬，香油，或牛肉醬等調(diào)味品拌制而成，風(fēng)味，后味醇香。使用我公司配方做的牛筋面不用任何添加劑，口感勁道，耐泡，不斷條,不糟，不粘手方便存放，從而受到了廣大人們的喜愛，現(xiàn)在幾乎全國各地都有牛筋面的蹤影。

牛筋面機(jī)類型

開機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。和面的干濕度要適當(dāng)，每百斤面需加水30-35斤，并加入食鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。進(jìn)料必須均勻，并應(yīng)根據(jù)壓出面條的情況，適當(dāng)選擇進(jìn)了速度，壓出的面條生時(shí)，應(yīng)降低進(jìn)料速度，溫度高是提高進(jìn)料速度。出機(jī)后的面條，風(fēng)晾干后長期保存。面條使用時(shí)，根據(jù)出機(jī)時(shí)間長短，確定冷水浸泡時(shí)間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。停機(jī)后及時(shí)去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機(jī)內(nèi)殘存的面及時(shí)拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。自從，我國進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代，各種食品加工機(jī)械的發(fā)明和使用大大加快了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程。