濃香型花生油精煉機(jī)采用半精煉工藝,對(duì)壓榨后的毛油進(jìn)行脫膠與脫水,該設(shè)備不進(jìn)行脫酸、脫色、脫臭,生產(chǎn)出的油可達(dá)到國標(biāo)油標(biāo)準(zhǔn)。原因是在國標(biāo)油的要求中,允許花生油與芝麻油這種濃香型油料保留味道,如果進(jìn)行全精煉就失去意義。
工作原理:
本機(jī)只對(duì)毛油進(jìn)行脫膠脫水,將油中的膠體雜質(zhì)去除,避免油脂出現(xiàn)渾濁、色深的情況。工作原理是將油簡(jiǎn)單過濾后泵入脫膠罐,加熱到80度后啟動(dòng)攪拌裝置,膠雜有親水性,吸水后發(fā)生膨脹,并與附近的膠體結(jié)合,比重變大后發(fā)生沉降。
該機(jī)不進(jìn)行脫酸,是因?yàn)橹灰M(jìn)行堿液的添加,油的香味就會(huì)損失15%。為了解決這個(gè)問題,該生產(chǎn)線上配有色選機(jī),可將游離脂肪酸等雜質(zhì)清除。脫膠后的油含水,油中含水會(huì)加速植物油酸敗,所以要將去除膠雜后的油泵入脫水罐,與罐體內(nèi)導(dǎo)熱油管進(jìn)行間接接觸進(jìn)行干法加熱,當(dāng)水分被蒸發(fā)后,通過鑄鐵板框過濾機(jī)處理后即可得到成品油。
通過以上處理,得到的油脂顏色透亮、味道香濃、煙點(diǎn)高、存放時(shí)間久。河南廣恒機(jī)械設(shè)備有限公司承接半噸以上各種植物油設(shè)備的安裝、調(diào)試,如有需要可電話咨詢,我們會(huì)將該行業(yè)的干貨知識(shí)與您分享。