山藥片烘干機烘干工藝步驟：
1、將淮山山藥去皮后切成厚薄均勻，大小一致的山藥片，過水處理，瀝干水分后就鋪放到不銹鋼的小型山藥片烘干機物料車架上，注意不要起堆，片與片之間要留有間隙。
2、啟動山藥片烘干機，烘干設備內(nèi)置多種烘干工藝模式，利用空氣能原理，在烘干過程中根據(jù)物料不同的特性，智能控制溫度、濕度、風量和風速。首段參數(shù)將小型山藥片烘干機烘干溫度設置為50℃，時間0.5-1.5小時。
3、經(jīng)過前段的升溫，山藥片烘干機也開始了少量排濕工作，而后當溫度參數(shù)設置在40-50℃的范圍，烘干機內(nèi)的山藥片處于低溫高濕的狀態(tài)，山藥片的表面開始形成水汽，冷凝變成水排出烘干機外。這一階段以烘干時間3小時為宜。
4、在前面的基礎上繼續(xù)升溫10℃，將溫度參數(shù)設置在50-60℃的范圍，隨著溫度繼續(xù)升高，山藥片處于中溫中濕的狀態(tài)，這時持續(xù)的溫度和循環(huán)風將熱量均勻的送到烘干機內(nèi)的各個角落，山藥片持續(xù)蒸發(fā)出水汽并被排濕系統(tǒng)帶走。
5、隨著溫度的升高，水汽的排出，山藥片的濕度越來越低，當溫度參數(shù)設置在60-70℃時，排濕強度增大，直到將山藥片烘干到含水率約10%，時間需6小時左右，這時可以山藥片已烘干完成，用手掰之脆斷，外表和內(nèi)里烘干均勻。
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