真空包裝機(jī)原理

真空包裝機(jī)排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質(zhì)。 采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

真空包裝機(jī)介紹

DZ800/2S雙室真空包裝機(jī)是定做設(shè)備，可是根據(jù)物體的大小量身定制，可以加大真空室或者做成下凹式，專門用于粉末、液體或大包裝物體真空包裝。DZ800/2S大物體真空包裝機(jī)可將已裝好物品的塑料袋放入外包裝桶、紙箱等，一起放入真空室進(jìn)行包裝，也可適用于不能傾倒包裝的液體、醬料等物品的包裝。真空包裝機(jī)價格需要核算。

真空包裝的作用

   真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

 真空包裝機(jī)使用范圍：

   真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品，水產(chǎn)品，醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝.

真空包裝機(jī)操作方法

1、雙室真空，合理布局設(shè)計：

 ①雙室真空包裝機(jī)雙室作業(yè)，一邊真空，一邊放置，轉(zhuǎn)換快速，轉(zhuǎn)換的同時也就是真空的同時；

 ②真空包裝機(jī)整機(jī)由真空室、機(jī)體電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等部分組成；

 ③真空包裝機(jī)由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，當(dāng)真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當(dāng)達(dá)到預(yù)定的真空設(shè)置，真空泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)，且整個程序轉(zhuǎn)向下一個熱封程序。

 2、速度快，高效真空：

 ①真空包裝機(jī)的主要部件采用食品級304不銹鋼，清潔衛(wèi)生，方便清洗，耐腐蝕；

 ②雙室真空包裝機(jī)抽真空、封口同步進(jìn)行，一氣呵成，雙室交換工作，速度是單室真空包裝機(jī)的1.5倍。

 ③為適應(yīng)不同的包裝材料和不同的包裝要求，真空包裝機(jī)設(shè)有真空度、熱封溫度、熱封時間等調(diào)整裝置，以達(dá)到理想的包裝效果；

 ④單室真空包裝機(jī)具有設(shè)計創(chuàng)新、功能齊全、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、熱封溫度均才用大功率的變壓器等優(yōu)點(diǎn)，以穩(wěn)定真空包裝機(jī)械在工作過程中穩(wěn)定運(yùn)行。

 ⑤節(jié)省人力、精細(xì)化加工，真空包裝效率高、干濕兩用。

真空包裝機(jī)售后服務(wù)：

   一年保修     終生服務(wù)

 在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。

保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終生技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。（如需上門維修只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)）

真空包裝機(jī)技術(shù)參數(shù):