微波萃取(提取)設(shè)備超聲波技術(shù)在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用研究雖然起步只有短短幾年的時(shí)間，但已有的研究成果和應(yīng)用成果已足以顯示其*性:在實(shí)驗(yàn)室中已經(jīng)完成香料、調(diào)味品、天然色素、中草藥、化妝品、保健食品、飲料制劑等產(chǎn)品微波萃取工藝的研究。目前微波萃取已經(jīng)用于多項(xiàng)中草藥的侵取生產(chǎn)線(xiàn)之中，如葛根、茶葉、銀杏、和甘草等。微波輔助提取已列為我國(guó)二十一世紀(jì)食品加工和中藥制藥現(xiàn)代化推廣技術(shù)之一。研究機(jī)構(gòu)用微波提取方法處理了上百種天然植物。無(wú)論是提取速度、提取效率還是提取品質(zhì)均取比常規(guī)工藝優(yōu)秀得多的結(jié)果。
微波萃取(提取)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
1、傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式由外向里進(jìn)行，而微波輔助提取是里外同時(shí)加熱。沒(méi)有高溫?zé)嵩矗藷崽荻?，從而使提取質(zhì)量大大提高，有效地保護(hù)食品、藥品以及其他化工物料中的功能成分;
2、由于微波可以穿透式加熱，提取的時(shí)間大大節(jié)省。根據(jù)大量的現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，常規(guī)的多功能萃取罐8小時(shí)完成的工作，用同樣大小的微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備只需幾十分鐘便可完成。
3、微波能有超常的提取能力，同樣的原料用常規(guī)方法需兩、三次提凈，在微波場(chǎng)下可一次提凈。大大簡(jiǎn)化工藝流程。
4、微波提取沒(méi)有熱慣性，易控制，所有參數(shù)均可數(shù)據(jù)化，和制藥現(xiàn)代化接軌。
5、微波提取物純度高，可水提、醇提、脂提。適用廣泛。
6、提取溫度低，不易糊化，分離容易，后處理方便。節(jié)省能源.
7、溶劑用量少(可較常規(guī)方法少50%~90%);
8、微波設(shè)備是用電設(shè)備，不需配備鍋爐，無(wú)污染、安全、屬于綠色工程;
9、生產(chǎn)線(xiàn)組成簡(jiǎn)單，節(jié)省投資;目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)的微波提取設(shè)備*適應(yīng)于我國(guó)各類(lèi)大、中、小企業(yè)的食品和制藥工程
