產品介紹:
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常 快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規(guī) 加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
工作原理:
微波是一種高頻波,微波頻率為2450MHZ,介質中的極性分子就會出現每秒24億5千萬次交變,微波透入物料內,與物料的極性分子相互作用,物料中的極 性分子(如水分子)吸收微波能以后,改變其原有的分子結構,亦以同樣的速度做電場概括性運動,致使彼此間頻繁碰撞而產生大量的摩擦熱,從而使物料內各部分 在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼發(fā)生水分的蒸發(fā),達到干燥的目的。
本設備在大型隧道基礎上根據客戶的需要研發(fā)的新一代隧道式微波干燥設備,適用于食品工程中的顆粒,粉料干燥,各種中藥材的脫水干燥,具有干燥速度快,干燥均勻等特點。