數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，中國(guó)火龍果總種植面積約為4.2萬(wàn)公頃，主要分布在廣西、廣東、云南、貴州、福建、海南等省。其中，廣東種植面積為1.1萬(wàn)公頃、廣西種植面積為16000公頃、云南種植面積為4000公頃、貴州種植面積為8000公頃、海南種植面積為4000公頃、福建種植面積為2000公頃，主要種植紅心火龍果為主，白心火龍果種植很少。

火龍果屬于仙人掌科，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含有葡萄糖、果膠、半纖維素和其它碳水化合物;還包含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸;此外，火龍果還富含植物性蛋白和氨基酸，、、肌醇和鐵、鎂、鋅等物質(zhì)。

近年來(lái)隨著火龍果市場(chǎng)的持續(xù)銷(xiāo)售，我國(guó)火龍果種植數(shù)量逐漸增加，種植品種也不斷擴(kuò)大。

隨著市場(chǎng)的變化，火龍果由傳統(tǒng)單一的新鮮火龍果形式發(fā)展成火龍果飲料，火龍果干等加工制品，其花苞藥用價(jià)值也很高，經(jīng)過(guò)火龍果烘干機(jī)烘干處理后，甚至花朵市場(chǎng)價(jià)值比果實(shí)更高。

火龍果烘干機(jī)烘干工藝參考：（如果想了解火龍果花烘干工藝可以咨詢(xún)客服）

火龍果的干燥過(guò)程可以分為四個(gè)階段：

首階段：溫度設(shè)置為60℃，濕度設(shè)置為35%，火龍果烘干機(jī)的選擇的模式為烘干+排濕，烘烤時(shí)間為2小時(shí)；

第二階段：溫度為65℃，濕度設(shè)定為25%，選擇烘干+排濕的模式，烘烤大約8小時(shí)；

第三階段：調(diào)節(jié)溫度升至70℃，濕度設(shè)置為15%，調(diào)節(jié)為烘干+排濕的模式，烘焙時(shí)間約8小時(shí)；

第四階段：將溫度設(shè)置為60℃，濕度設(shè)置為10%，采用連續(xù)排濕模式烘烤約1小時(shí)，干燥完成后，待其回軟即可包裝入袋。

空氣能熱泵烘干機(jī)可以實(shí)現(xiàn)低溫空氣閉路循環(huán)干燥，物料干燥的質(zhì)量好。通過(guò)控制設(shè)備，使干燥室內(nèi)熱干燥空氣的溫度在20～80℃之間，可以滿(mǎn)足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求；干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)可避免與外部氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)于食品、藥品或生物制品尤為重要。