蔬菜殺青漂燙機設(shè)備簡介：

全自動漂燙機通過熱水對蔬菜進行殺青，漂燙一般幾分鐘就可以完成，漂燙后需及時讓產(chǎn)品進入冷卻機冷卻，通過冷卻降溫漂燙后的產(chǎn)品顏色自然，起到對產(chǎn)品的保護作用。就像我們在家用熱水焯青菜一樣，焯完后及時用冷水浸泡沖洗，這樣可以讓青菜的顏色不變色。

漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠，設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，是目前優(yōu)質(zhì)的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮等功能，設(shè)計稍作改動，附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體連接即可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。

本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻，使產(chǎn)品保持原有的風味和色澤；設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內(nèi)的水流動起來，保證池內(nèi)用水溫度的均勻；漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多于廢氣從此排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口，方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

蔬菜殺青漂燙機 的主要零配件：

板材以及管材整體采用的SUS304材質(zhì)制作，有滾杠式、鏈板式、網(wǎng)帶式可供選擇，可根據(jù)實際需求進行選擇。傳動電機、氣動角座閥實時的補入蒸汽保證漂燙池內(nèi)的溫度，達到溫度實時關(guān)閉。漂燙機打保溫層，保證溫度，防止熱量的損失。

設(shè)備特點：

1. 適用于蔬菜、水果、海產(chǎn)品、肉制品、豆制品等需要蒸煮、漂燙殺青的食品行業(yè)；

2. 履帶采用進口不銹鋼材質(zhì)網(wǎng)帶，耐高溫，對產(chǎn)品無損傷；

3. 溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)；

4. 該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用；

5. 所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng)，保證設(shè)備的使用壽命；

6. 連續(xù)生產(chǎn)，無極調(diào)速，漂燙殺青時間可調(diào)；

7. 采用提升機輸送，減輕勞動強度，節(jié)約開支；

8. 采用提升機與漂燙殺青同步油機構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送；

9. 殺青溫度：0-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定

   殺青漂燙時間：6-40分鐘

   冷卻時間：6-45分鐘

設(shè)備調(diào)試：

（1）設(shè)備就緒后將50hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關(guān)，必須接好接地線；

（2）根據(jù)食品要求的漂燙時間，調(diào)整網(wǎng)帶速度；

（3）設(shè)定漂燙食品溫度；

（4）啟動輸送電機，注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。

設(shè)備維護和保養(yǎng)：

1. 經(jīng)常檢查溫度儀表及各個閥門；

2. 發(fā)現(xiàn)閥門損壞應(yīng)及時更換；

3. 當設(shè)備長期不用時，應(yīng)清洗干凈管路，并把積水積料放盡，以防寒冷結(jié)冰損壞設(shè)備（尤其是泵內(nèi)的積水）；

4. 定期清洗各水箱，以免影響產(chǎn)品品質(zhì)；

5. 定期更換各減速機機油；

6. 各減速機、水泵維護保養(yǎng)按其說明書。

設(shè)備實拍展示：

我公司提供全套的安裝調(diào)試、維修、培訓、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。 先進的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。