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食品殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市豐躍機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2022/9/11 14:05:17
  • 訪問次數(shù)436
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市豐躍機(jī)械有限公司坐落于美麗的海濱城市諸城,同時為滿足客戶的需求成立石家莊欒城分公司,公司同時結(jié)合兩大食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地的技術(shù)優(yōu)勢以及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得以快速的發(fā)展。公司與大量設(shè)備廠家聯(lián)合,形成了能達(dá)到從客戶廠區(qū)規(guī)劃到產(chǎn)品設(shè)備使用以及售后為一體的綜合性企業(yè)。公司堅(jiān)持一切從用戶需求出發(fā)的理念,以為解除客戶煩惱為工作根本,為客戶創(chuàng)造利潤為己任,我們堅(jiān)信我們的設(shè)備不可能適合于每一個客戶,但我們每一個客戶從我公司購買的都是其使用的設(shè)備。豐昌機(jī)械是一家及產(chǎn)品設(shè)計(jì),生產(chǎn),銷售,維修,策劃與一體的綜合型企業(yè)。公司擁有自主的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì),*的加工設(shè)備、完善的銷售售后體系,成熟的廣告策劃機(jī)構(gòu)。公司主要產(chǎn)品有:炒鍋,蒸煮鍋,肉制品加工設(shè)備,松香鍋,牛肉干生產(chǎn)設(shè)備,果脯浸糖設(shè)備,鴨血豆腐流水線設(shè)備,雞蛋干流水線設(shè)備等。形成了產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、安裝調(diào)試于一體的完善的質(zhì)量體系和服務(wù)體系??蛻艉w了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜水果加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)。銷往全國多個省市、自治區(qū)及出口東南亞、日本等多個國家。公司堅(jiān)持以人為本、科技創(chuàng)新的發(fā)展道路,不斷創(chuàng)新研制,以加工技術(shù)及*的加工工藝,為企業(yè)和用戶帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。我們竭誠為用戶提供完善的售后服務(wù),保證以快捷的速度、高質(zhì)量的技術(shù)為您解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,保證客戶的利益,同時可根據(jù)您的需要為您設(shè)計(jì)您需要的設(shè)備。
食品殺菌鍋
一、產(chǎn)品簡介殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成
食品殺菌鍋 產(chǎn)品信息
一、產(chǎn)品簡介
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
二、主要作用
殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進(jìn)行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。
三、操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
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