沙琪瑪油炸線設(shè)備視頻：

沙琪瑪自動(dòng)油炸線

一、沙琪瑪制作工藝流程

蛋消毒--蛋液分離器--攪蛋機(jī)--和面-- 一次發(fā)酵室--切面造粒--二次發(fā)酵室--油炸--煮糖--儲(chǔ)糖罐--攪拌罐--連續(xù)攪拌糖機(jī)--理料輸送--分切機(jī)--下沉分離輸送機(jī)--真空包裝機(jī)

二、主要設(shè)備

蛋液分離器、攪蛋機(jī)、和面壓面機(jī)、發(fā)酵室、切面機(jī)造粒、油炸機(jī)、熬糖機(jī)、拌糖機(jī)、空調(diào)分離成型機(jī)、輸送機(jī)、枕式包裝機(jī)（濾油機(jī)、儲(chǔ)油罐）。

三、沙琪瑪連續(xù)油炸線參數(shù)

不銹鋼加厚304材質(zhì)。高溫不變形

溫度可調(diào)可調(diào)，變頻傳輸

提升裝置，利用清洗油槽

電控為國內(nèi)國際，質(zhì)量有保障

溫度探測，高溫報(bào)警，自動(dòng)斷電功能

電加熱或者燃?xì)饧訜?，配套加熱爐一臺(tái)

  四、產(chǎn)品規(guī)格

五、沙琪瑪油炸技術(shù)參數(shù)

油炸時(shí)間：165-172度，投料均勻，不能出現(xiàn)偏生或焦黃的面條，及時(shí)調(diào)整輸送速度、油量、油的沖力。

配套儲(chǔ)油罐，回油罐，濾油機(jī)，保證油量和溫度，及時(shí)過濾殘?jiān)?/p>

其他熬糖，壓料，成型工藝參考其他設(shè)備

六、油炸機(jī)維護(hù)和保修

1年質(zhì)保，質(zhì)保后終生免費(fèi)維護(hù)，收取合理配件費(fèi)，提供技術(shù)支持專車送貨。