變溫壓差膨化技術(shù)設(shè)備克服熱風干燥和冷凍干燥的缺點。是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的膨化干燥技術(shù)設(shè)備，市場前景廣闊，技術(shù)新穎，技術(shù)成型。生產(chǎn)產(chǎn)品熱能損耗低，產(chǎn)品成本降低，增加產(chǎn)品的市場競爭力和開拓優(yōu)勢！

針對果蔬膨化加工：該技術(shù)主要用于生產(chǎn)非油炸果蔬膨化產(chǎn)品，并已拓展了該技術(shù)在膨化水產(chǎn)品、谷物類制品等方面的應用。膨化果蔬產(chǎn)品具體應用領(lǐng)域有：

（1）生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品。許多果蔬膨化產(chǎn)品，尤其是膨化果品，可以直接進行分級、包裝、銷售，作為老少皆宜的休閑食品。目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產(chǎn)脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片和柑桔脆瓣等產(chǎn)品。

（2）生產(chǎn)新型果蔬營養(yǎng)全粉或速溶飲品。膨化果蔬直接加工的果蔬營養(yǎng)全粉不同于果蔬榨汁后噴霧干燥生產(chǎn)的果蔬粉，前者含有更多的營養(yǎng)成分，如維生素、纖維素、礦物質(zhì)和風味成分等，經(jīng)過超微粉碎后，可以生產(chǎn)新型果蔬速溶飲品。

（3）生產(chǎn)新型果蔬營養(yǎng)咀嚼片。經(jīng)過非油炸膨化的果蔬質(zhì)地酥脆，可以直接加工成果蔬營養(yǎng)粉，并進一步經(jīng)過調(diào)配加工營養(yǎng)咀嚼片，不僅營養(yǎng)豐富，而且保質(zhì)期長，食用方便。

（4）作為方便食品的調(diào)料。許多膨化蔬菜產(chǎn)品具有良好的速溶性、復水性、風味和口感，可以作為其他方便食品的輔料或調(diào)味料，如將此類產(chǎn)品作為方便面中蔬菜調(diào)料，或可以直接生產(chǎn)調(diào)味干制品。

（5）作為生產(chǎn)新型保健食品的原料。膨化后的果蔬原料經(jīng)過超微粉碎后，可以作為營養(yǎng)粉，加入到其他食品原料中，生產(chǎn)出更富營養(yǎng)的食品，用于嬰兒、老年人或病人等特殊人群的飲食中。

膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛，果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、獼猴桃、桑葚、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗、枸杞、芒果、楊桃、菠蘿蜜等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭、菠菜、黃瓜、甘藍、西紅柿、芹菜、食用菌、大蒜等