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48針牛排腌制全自動鹽水注射機(jī)

參考價(jià)	￥ 65000
訂貨量	≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市嘉業(yè)食品機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號48型
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/3/29 11:05:22
訪問次數(shù)489

產(chǎn)品標(biāo)簽:

牛排鹽水注射機(jī)商用鹽水注射機(jī)全自動鹽水注射機(jī)不銹鋼鹽水注射機(jī)豬蹄鹽水注射機(jī)

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鹽水注射機(jī)，大型液壓滾揉機(jī)，肉制品生產(chǎn)線，預(yù)制菜加工設(shè)備，凈菜生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

步進(jìn)速度	15-60m/min	功率	3.5kw
生產(chǎn)能力	800-1000kg/h	外形尺寸	200013001800mm
重量	600kg	注射次數(shù)	50次/min
注射率	80-100%	注射壓力	0.6mpa
注射針規(guī)格	3-4mm

鹽水注射機(jī)有氣動、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩

48針牛排腌制全自動鹽水注射機(jī) 產(chǎn)品信息

將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，鹽水注射機(jī)提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，具有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞功能：將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。