本機(jī)部件均采用不銹鋼材料制作，其它零件也經(jīng)防腐處理，壓出的面條口感勁道，可生產(chǎn)濕面條、掛面等.使用的面刀采用碳?jí)A鋼材質(zhì)，通過(guò)專用車床精密加工而成，經(jīng)過(guò)高溫淬火處理，耐磨度，使用壽命長(zhǎng)，從材料選用到結(jié)構(gòu)造型，都力求符合當(dāng)前用戶需求。

注意事項(xiàng)及安全保養(yǎng)

1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地面，按地線標(biāo)志接地線。

2、開機(jī)前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無(wú)面類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)極易將手帶入輥內(nèi)，擦拭機(jī)器必須斷電源。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，以上不不安全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

3、新機(jī)器進(jìn)行空載磨合可延長(zhǎng)使用壽命，磨合時(shí)軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機(jī)械油，注意少滴勤滴，磨合時(shí)間在1小時(shí)以上，正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機(jī)械油，滴油時(shí)搖動(dòng)帶輪軸頭，每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴，3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻，不可多滴，以免飛濺下流。機(jī)內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個(gè)月大修時(shí)涂鈣基潤(rùn)滑油。

4、機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)或磨合時(shí)觀察有異常噪音應(yīng)及時(shí)排除。

5、碎面頭不能直接放入面斗，應(yīng)用拌面機(jī)打碎。

6、用畢應(yīng)將機(jī)器清理干凈，尤其軋輥面絲刀上，殘存的干面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀。

7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時(shí)操作，嚴(yán)禁用手觸摸絲刀等運(yùn)轉(zhuǎn)件，防止發(fā)生傷人事故。

8、本機(jī)重要零件為軋面輥與絲刀，更換時(shí)應(yīng)用原廠件。

9、本機(jī)所運(yùn)轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴(yán)格篩選，用戶在更換時(shí)，應(yīng)選用同一型號(hào)及質(zhì)量級(jí)別，不可代用。

10、每年更換一次軸承潤(rùn)滑油脂。