龍騰盛世總公司坐落在物產(chǎn)豐富、美麗富饒、交通便利的舜帝故里-山東諸城。廠家不僅加工生產(chǎn)全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備、果蔬加工設(shè)備等,還生產(chǎn)加工制造斬拌機(jī)等肉制品設(shè)備。斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)
斬拌機(jī)技術(shù)特點(diǎn):
斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。ZB-40型斬拌機(jī)的鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到合理的配合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。
斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZB-5L | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 3-4 | 15 | 30 | 60 |
功率(kw) | 0.55 | 2.55 | 5.1 | 13.17 |
電源電壓(V) | 380V(50Hz)三相 | 380V(50Hz)三相 | 380V(50Hz)三相 | 380V(50Hz)三相 |
斬刀數(shù)量(片) | 3 | 3 | 3 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速(rpm/min) | 1400(單速) | 1440/2880 | 1440/2880 | 1440/2880 |
斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) | 23 | 23 | 23 | 14/20 |
主機(jī)尺寸(mm) | 440*675*335 | 650*860*950 | 900*1115*1080 | 1250*1940*1610 |
總重量(kg) | 55 | 200 | 400 | 780 |