低溫油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他化學(xué)制劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油。食品脆而不膩,可貯性能良好。
1、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味;
2、無油煙,保證操作人員的身體健康;
3、“油水分離”油炸機(jī)操作簡單,可單人操作 。
4、全304不銹鋼制作,保證油炸食品中重金屬含量安全。干凈衛(wèi)生。
5、超高溫報警功能,保證操作人員的安全。
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、哈密瓜、冬棗、菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如土豆、胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、堅(jiān)果類:如青豆、蠶豆、核桃仁、腰果、蓮子、 巴達(dá)木、白果等