薯片真空油炸機(jī)

薯片是目前受歡迎的休閑食品之一。從1853年剛開始出現(xiàn)，隨著時(shí)間發(fā)展，目前市場銷量已達(dá)數(shù)十億美元。目前，不斷增長的年輕人（15歲以下）是薯片市場的關(guān)鍵群體。薯片是各種場合歡迎的零食。它們可在家中以及快餐中心和餐館，用作小吃或作為配菜。薯片市場非常龐大，可以在各個(gè)零售店、商店、公交車站、火車站和路邊餐館等處銷售。

因此需要完整的生產(chǎn)線來保證薯片加工衛(wèi)生，同時(shí)勞動強(qiáng)度更低，節(jié)省人工成本和生產(chǎn)時(shí)間。在整個(gè)薯片制作機(jī)器生產(chǎn)線中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是油炸機(jī)，這直接影響薯片成品質(zhì)量。

薯片制作基本流程

浸水和洗滌——去皮——切片——切片洗滌——熱燙——脫水——油炸——甩油——調(diào)料——冷卻——包裝

薯片真空油炸機(jī)優(yōu)勢

1. 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。

2. 操作簡便，清潔方便，維護(hù)方便

3. 自動過濾油，延長油品使用壽命。

4. 沒有油煙散出，保護(hù)環(huán)境。機(jī)器設(shè)計(jì)抑制油的揮發(fā)，減少空氣污染，避免產(chǎn)生煙霧。

5. 產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的油炸食品，外觀美觀，色澤均勻，質(zhì)地松脆。

薯片真空油炸機(jī)特點(diǎn)

-保色：可以保持原有的顏色，使用真空油炸，在低溫下煎炸，大大降低氧氣濃度，使食品不會褪色變色，甚至沒有褐色斑點(diǎn)。
-原味保鮮：由于在真空條件下發(fā)熱，食品的味道活性成分不能溶于油，隨著油炸的進(jìn)行，食品的味道活性成分可以進(jìn)一步濃縮。
-降低油品劣化程度：油炸油處于負(fù)壓狀態(tài)，油中的氣體會快速逸出，并迅速達(dá)到沸騰狀態(tài)，大大降低油品的劣化程度。

-保存時(shí)間長。保質(zhì)期能達(dá)到12個(gè)月。

青島六一機(jī)械設(shè)備有限公司，十多年致力于果蔬脆片油炸機(jī)器的研發(fā)、加工生產(chǎn)和銷售。在引進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷改進(jìn)已有的機(jī)型，加入技術(shù)，擁有的油過濾、油循環(huán)加熱系統(tǒng)，生產(chǎn)出的薯片真空油炸機(jī)，設(shè)計(jì)合理、材料優(yōu)質(zhì)、易于維護(hù)和保養(yǎng)。根據(jù)客戶的反饋情況，我司的真空油炸機(jī)生產(chǎn)出的果蔬脆片產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的好評，客戶遍布世界各地。

薯片真空油炸機(jī)規(guī)格參數(shù)