600L辣椒醬炒鍋 全自動炒料機器 控時控溫
行星攪拌炒鍋具有的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、防護結(jié)構(gòu)、安全配置,能使用車間各種惡劣的生產(chǎn)環(huán)境。加熱方式廣泛,目前成熟使用的加熱方式有蒸汽加熱、液化氣加熱、電磁加熱、電熱管導熱油加熱,不同的加熱方式成本略有區(qū)別,可根據(jù)實際需求選擇訂購。行星攪拌炒鍋主要由由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成
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行星攪拌炒鍋特點:
1、質(zhì)量較高:大型炒醬鍋產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣天然氣液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性突出:大型炒醬鍋產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:大型炒醬鍋具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生:使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:大型炒醬鍋設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
行星攪拌炒鍋廣泛應用于肉制品、餡料、醬料、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、
行星攪拌炒鍋設(shè)備保養(yǎng):1.攪拌臂部位有百葉窗設(shè)計,需定期清理百葉窗。2、定期檢測機頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動,定期加注潤滑油。3、檢測面板部位按鍵開關(guān)操控良好,無嗯不下問題。4、定期檢測液壓油,發(fā)現(xiàn)低于液位線需及時加注位