雙螺旋速凍機(jī)適用于凍結(jié)時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)低位進(jìn)料、低位出料,操作方便。
凍結(jié)能力:500kg/h-3000kg/h
凍品范圍:面食品、果蔬、海產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品、乳制品及其他調(diào)理食品.
性能特點(diǎn)
1、可靠、穩(wěn)定的運(yùn)行保證
經(jīng)過多年不斷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和借鑒*,速凍機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,網(wǎng)帶運(yùn)行技術(shù)成熟。
采用機(jī)械、電氣雙重保護(hù)。
2、螺旋專用不銹鋼網(wǎng)帶(白對(duì)蝦加工線價(jià)格)
全不銹鋼結(jié)構(gòu)件。
螺旋專用網(wǎng)帶,凍品可以直接擺在網(wǎng)帶上凍結(jié)。
網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設(shè)有檔邊,凍品或盤子不易從網(wǎng)上滑落。
3、全鋁合金蒸發(fā)器
蒸發(fā)器由鋁合金制作,不易結(jié)霜,化霜快而*。
容易清洗的大翅片,減少了衛(wèi)生死角結(jié)菌的滋生。
進(jìn)風(fēng)面大翅片間距設(shè)計(jì),延長(zhǎng)了沖霜周期。
配用低溫專用的不銹鋼風(fēng)機(jī)。
4、保溫庫(kù)板
雙面不銹鋼聚氨酯庫(kù)板。
庫(kù)體底板特殊設(shè)計(jì):保溫底板上帶整體式不銹鋼水盤,滲漏。整體式水盤兩側(cè)帶有集水溝,排水順暢。
5、科學(xué)的外驅(qū)動(dòng)方式
驅(qū)動(dòng)部分處于庫(kù)體外部,避免庫(kù)內(nèi)產(chǎn)生油污。
電機(jī)在常溫下工作,使用壽命延長(zhǎng)。
可在不停機(jī)下維護(hù)和檢修電機(jī)。
電機(jī)在庫(kù)外,不增加庫(kù)內(nèi)的熱負(fù)荷,節(jié)能。
6、的風(fēng)道設(shè)計(jì)(白對(duì)蝦加工線批發(fā))
螺旋轉(zhuǎn)塔和蒸發(fā)器的外圍擋風(fēng)板設(shè)計(jì)成對(duì)稱型,流暢的環(huán)形風(fēng)道,增強(qiáng)凍品的換熱效果,而又使得進(jìn)、出料口不跑冷,而且操作人員也可隨時(shí)進(jìn)入庫(kù)內(nèi)查看運(yùn)行情況。
7、*的控制系統(tǒng)
網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻控制,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)帶速度無級(jí)可調(diào),庫(kù)溫?cái)?shù)字顯示。
可選用PLC控制和觸摸屏操作(選配件),在觸摸屏上控制速凍運(yùn)行,并顯示當(dāng)前運(yùn)行工況。
雙螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖
DSL雙螺旋速凍機(jī)技術(shù)參數(shù)
項(xiàng)目 型號(hào) | 凍結(jié)能力 Kg/h | 耗冷量 Kw | 裝機(jī)功率 Kw | 凍結(jié)時(shí)間 min | 進(jìn)料溫度 ℃ | 出料溫度 ℃ | 制冷劑 | 庫(kù)體外形尺寸 L×W×H(m) |
DSL-500 | 500 | 85 | 20 | 20-60 | 30 | -18 | R717/R22 | 10.8×4.5×3.05 |
DSL-750 | 750 | 125 | 28 | 30 | -18 | R717/R22 | 12×4.7×3.05 | |
DSL-1000 | 1000 | 165 | 30 | 30 | -18 | R717/R22 | 13×4.7×3.05 | |
DSL-1500 | 1500 | 245 | 40 | 30 | -18 | R717/R22 | 13.4×5.4×3.7 | |
DSL-2000 | 2000 | 325 | 46 | 30 | -18 | R717/R22 | 13.8×5.4×3.7 |
注:1、凍結(jié)能力以炸雞塊為準(zhǔn),上料密度5.5kg/㎡
2、耗冷量按冷凝溫度+35℃,蒸發(fā)溫度-40℃
3、速凍機(jī)可定制,即根據(jù)用戶不同使用情況(海產(chǎn)品、面食品等)速凍機(jī)尺寸和配置有所不同。