產(chǎn)品概述
肉丸成型機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)用戶要求隨意更換。肉丸生產(chǎn)線的王要設(shè)備有刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端,通過鏈條的傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻后直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,提高了生產(chǎn)效率。
適用范圍
肉丸機(jī)王要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、貢丸、包心丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品的加工成型。