該真空濾油機是一種小型自動循環(huán)濾油機。 油炸時可以連續(xù)過濾食物。 同時,效果明顯,過濾率高。 該機器的特點是具有真空報警功能,可以保護油炸系統(tǒng)正常運行。 適用于100-500L容量的中小型油炸食品生產線。
該真空濾油機是一種小型自動循環(huán)濾油機。 油炸時可以連續(xù)過濾食物。 同時,效果明顯,過濾率高。 該機器的特點是具有真空報警功能,可以保護油炸系統(tǒng)正常運行。 適用于100-500L容量的中小型油炸食品生產線。
1.改善油炸食品的外觀,使產品不發(fā)黑,并去除黑點
2.降低產品的油含量,減少油膩感,產品口感更好。
3.降低煎炸油的酸值,以延長食品的保質期。
4.延長煎炸油的使用時間,節(jié)省生產成本
油炸食品的顏色較深,因為油的顏色較深。實際上,這是一種誤解。正確地說,油炸食品會變黑,因為它們在油炸油中使用了過多的氣溶膠,但在高溫油炸過程中會碳化并粘附在食品表面。因此,從表面上看,油炸食品的顏色越來越深。在嚴重的情況下,會有黑點。這與我們在白面包上撒黑芝麻的原理相同。剛剛提到的懸浮顆粒是非常小的顆粒,通常直徑約為5微米,而人發(fā)的直徑為50微米??梢韵胂蟮氖?,懸浮顆粒的直徑僅為頭發(fā)直徑的十分之一。這樣的小顆粒很難通過自重沉淀,并且總是懸浮在油中,因此被稱為懸浮顆粒。因此,有必要使用專業(yè)的濾紙和濾油器來分離使我們的油炸食品變黑的微小雜質。
型號參數:
產品名稱 | 型號 | 外形尺寸(mm) | 重 量 (kg) | 功率/電壓 (Kw/V) | 產量 | 單價(元) |
濾油機 | LY-800 | 1100X1230X750 | 250 | 3 | 2400L/H | 18000 |
濾油機 | LY-900 | 1340X1200X750 | 320 | 6 | 4800L/H | 22000 |