魚肉的營養(yǎng)豐富，不僅因為其中的蛋白質(zhì)含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸，對預(yù)防心腦血管疾病和促進智力發(fā)育有益。然而，魚肉的做法多種多樣，為了方便食用，很多商家喜歡把魚肉做成魚罐頭，而魚罐頭的生產(chǎn)加工又離不開立浦熱能高溫滅菌蒸汽發(fā)生器的功勞。
魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、滅菌等加工過程制成的即食罐頭產(chǎn)品。按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。將魚肉做成罐頭，不僅不會破壞其營養(yǎng)價值，而且經(jīng)過立浦熱能高溫滅菌蒸汽發(fā)生器對魚肉進行加熱，可以使使魚骨頭變酥變軟，讓其中的鈣大量溶出。因此，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上，其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)也沒有損失。所以，吃罐頭魚對于補充礦物質(zhì)具有一定意義。
除此之外，立浦熱能高溫滅菌蒸汽發(fā)生器還可以配套滅菌鍋給魚罐頭進行滅菌，魚罐頭的滅菌對溫度的要求是相當高的，一般一鍋魚罐頭滅菌溫度要達到121°，滅菌時間要達到50分鐘左右。而立浦熱能高溫滅菌蒸汽發(fā)生器溫度壓力均可調(diào)節(jié)，為魚罐頭滅菌提高了有力保障，也為魚罐頭加工廠提高了效益。
LWS0.2－0.7－Y（Q）技術(shù)參數(shù)表
| 序號 | 名 稱 | 燃油（氣）蒸汽發(fā)生器 |
| 1 | 型號 | LWS0.2－0.7－Y（Q） |
| 2 | 品牌 | 立浦熱能 |
| 3 | 數(shù)量 | 1臺 |
| 4 | 實測蒸發(fā)量 | 200KG/h |
| 5 | 額定工作壓力 | 0.7MPA |
| 6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
| 7 | 鍋爐熱效率 | 92% |
| 8 | 正常水位水容積 | 41 L |
| 9 | 燃料消耗量h | 13KG（0#柴油） |
| 15NM3（天然氣） | ||
| 12KG(液化石油氣) | ||
| 10 | 進水口徑 | 6分 |
| 11 | 排污口徑 | 1.5寸 |
| 12 | 蒸汽出口徑 | 1寸 |
| 13 | 安全閥口徑 | 6分 |
| 14 | 煙囪直徑 | φ159 |
| 15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1500*900*1900mm |
| 16 | 貨物整體運輸重量（1套） | 900KG |
| 17 | 控制系統(tǒng)型號 | 燃油（氣）蒸汽發(fā)生器專用 |
| 18 | 適用電源 三相四線 | 220V 50HZ |
